Burgers, pizza et tacos halal : Le Spécial vise une expansion nationale
Ouverte à la franchise depuis quelques mois seulement, la 1ere chaîne de restauration halal en France vise déjà un développement national. Et au vu du succès rencontré par les premiers restaurants Le Spécial, elle a bien raison !
Le Spécial : 12 restaurants halal en France
Les sandwichs halal Le Spécial sont aujourd’hui proposés dans douze restaurants, dont onze en région parisienne. L’établissement de Villeurbanne, dans la banlieue lyonnaise, fait donc figure d’exception mais cela ne devrait pas être le cas très longtemps. Le réseau qui a fait le choix de proposer une restauration rapide 100% halal, composée de burgers, de tacos, de pizzas et de kebabs, souhaite en effet partir à la conquête du marché français, afin de répondre à une demande toujours plus forte des consommateurs musulmans … et des autres !
Car cette restauration halal est loin d’être communautariste et si plusieurs restaurants Le Spécial sont restés, en toute logique, ouverts jusqu’à 4 heures du matin durant toute la période du Ramadan, chacun peut déguster les différentes recettes de l’enseigne. Une enseigne dont le premier restaurant a ouvert à Antony, dans les Hauts de Seine, en 1999.
Restauration halal : comment se lancer en franchise ?
Le concept, largement éprouvé, offre aux créateurs d’entreprise qui décident d’ouvrir un restaurant en franchise avec Le Spécial, la garantie de développer un modèle rentable. 50.000€ d’apport personnel, pour un investissement global de 150.000€, suffisent en effet pour ouvrir un restaurant halal avec l’enseigne ; le chiffre d’affaires annoncé par Le Spécial variant ensuite de 400.000 à 800.000€ au bout de deux ans d’activité selon l’implantation de l’établissement. Et les franchisés de l'enseigne bénéficient bien entendu, en plus d'une formation initiale destinée à leur présenter tous les rouages d'un restaurant Le Spécial, d'un accompagnement complet dans le développement de leur activité.
Le marché de la restauration halal vous tente ? Vous souhaitez monter votre propre restaurant et préférez le faire accompagné par un franchiseur ? N’hésitez pas à entrer en contact avec l’équipe en charge du développement du réseau Le Spécial !
