Précommande et livraison : Le Spécial multiplie les outils pour optimiser son service client

Fraichement ouverte à la franchise, la chaine de restauration rapide halal Le Spécial met les bouchées double pour satisfaire sa clientèle.

Un concept en constante évolution

Depuis l’ouverture de son 1^er restaurant à Antony en 1999, Le Spécial n’a eu de cesse de faire évoluer son concept, à commencer par son offre de restauration halal. Dès l’ouverture de leur restaurant, les deux fondateurs de l’enseigne, frères et associés, entendent se démarquer sur le marché du snacking en proposant un assortiment de pas moins de 15 sauces pour accompagner leurs sandwichs. Cette volonté de développer une offre toujours plus riche est leur leitmotiv et au fil des années, ils ne cessent d’enrichir leur offre sans perdre l’ADN originel du concept. Aujourd’hui le spécial propose une offre axée autour de 4 produits phares du snacking : le sandwich, le burger, le tacos et la pizza.

Un réseau en plein développement

Si l’offre des restaurants Le Spécial évolue en permanence, le développement du réseau suit le même cours. Progressivement, l’enseigne ouvre d’autres établissements en région parisienne puis, en 2017, s’ouvre à la franchise pour dupliquer sa réussite sur tout le territoire. Avec 9 points de vente en activité à ce jour, Le Spécial s’impose comme la 1^re chaine de restauration rapide halal en France. Son ouverture à la franchise lui permet d’envisager une accélération de son déploiement en France. Un développement que le groupe accompagne et consolide en affinant régulièrement son concept et en proposant à ses franchisés de nouveaux outils d’acquisition et fidélisation client. Actuellement des services de livraison, via Uber Eat, et de précommande par téléphone sont en phase de test dans plusieurs restaurants Le Spécial d’Ile-de-France et pourraient rapidement être déployés à l’ensemble du parc de l’enseigne.

Sur un marché de la restauration halal en pleine progression, Le Spécial s’impose comme un partenaire de choix pour les entrepreneurs qui souhaitent ouvrir un restaurant. Découvrez comment ouvrir un restaurant Le Spécial en franchise.