La Chèvre des Alpes arrive chez Poivre & Miel
Poivre & Miel, l’enseigne d’épicerie fine et produits du terroir, enrichit son offre avec La Chèvre des Alpes : une nouvelle boisson surprenante qui se boit sous forme de mousse.
La Chèvre des Alpes a été élaborée en Savoie par Olivier Marmet à partir d’une recette savoyarde traditionnelle, initialement composée de vin blanc ou de cidre, d’alcool et de sucre et qui, pour des raisons réglementaires et de conditionnement, n’était pas commercialisée. L’entrepreneur a eu l’idée de conditionner cette mousse aromatisée en aérosol, par un procédé de fabrication conforme à la réglementation, et de la dupliquer en divers parfums.
Poivre & Miel, attaché à la promotion des produits locaux, a sélectionné trois mousses La Chèvre des Alpes, dont une non-alcoolisée afin que tout le monde puisse en profiter. Le magasin Poivre & Miel de Bressuire, site pilote de l’enseigne, propose ainsi les parfums Pomme/Vanille, Pomme/Eau-de-vie et Génépi/Menthe Blanche.
Créée en 2005, l’enseigne Poivre & Miel a adopté récemment le système de la franchise pour dupliquer son concept d’épicerie fine et salon de thé sur l’ensemble du territoire. Connaissant une croissance constante depuis sa création, avec un magasin qui est passé de 50m2 à l’origine à 300m2 aujourd’hui et un chiffre d’affaires qui a atteint les 600.000€ en 2016, Poivre & Miel a de sérieux atouts à faire valoir auprès des créateurs d’entreprise qui souhaitent ouvrir une épicerie fine en franchise. Pour en savoir davantage, rendez-vous sur la fiche franchise Poivre & Miel.
