Speed Burger s’implante à Chalon-sur-Saône
Enseigne de restauration rapide spécialisée dans la livraison à domicile de burgers, le réseau Speed Burger a récemment ouvert un nouveau restaurant dans la commune de Chalon-sur-Saône, située dans le département de Saône-et-Loire, en région Bourgogne-Franche-Comté. Ce nouveau point de vente, qui constitue la deuxième implantation de l’enseigne dans la région (après celle de Dijon), vient renforcer la présence de la marque dans cette zone.
Evoluant sur un marché doublement porteur, celui du burger, un produit en pleine expansion depuis plusieurs années, qui a détrôné récemment le jambon-beurre, et celui de la livraison à domicile, le réseau Speed Burger continue d’élargir son maillage sur le territoire national comme l’atteste cette nouvelle ouverture. Proposant à ses clients la livraison gratuite et en 35 minutes de produits gourmands, généreux préparés à la commande et livrés chauds, le concept du réseau (inexistant à Chalon-sur-Saône) a énormément séduit Didier Lachaud, nouveau franchisé de la marque dans le département de Saône-et-Loire.
En effet, anciennement directeur d'une brasserie à l'emplacement exact de son magasin actuel, Didier Lachaud souhaitait changer de concept et se tourner vers la restauration rapide de burgers en livraison. C’est pour cela, que ce dernier s’est rapproché de la marque angevine pour transformer son établissement et devenir franchisé. Bénéficiant d'une surface conséquente de 80 m2 et d'un espace adapté, le Speed Burger de Chalon-sur-Saône propose en parallèle de la livraison à domicile, 24 places assises à l'intérieur et 15 places assises à l'extérieur pour se restaurer sur place. Pour mener à bien cette nouvelle aventure entrepreneuriale, le réseau a accompagné Didier dans ses premiers pas en tant que franchisé de la marque en lui faisant notamment bénéficier d'une assistance pour valider son expertise sur le plan administratif ainsi que sur les aspects pratiques. Il a également eu droit à une formation en vue d’acquérir les process et le savoir-faire nécessaires à l'activité de concepteur et livreur de burger Speed Burger. Un accompagnement qui correspondait aux attentes de Didier Lachaud comme il l’a souligné témoigne : "Speed Burger est un réseau de qualité qui propose un réel accompagnement ». Après un changement d'enseigne et une restructuration complète de ses installations, Didier Lachaud a pu lancer sa nouvelle activité le 22 mai dernier.
