Speed Burger, des engagements forts pour ses salariés et l'environnement
Soucieuse de respecter ses valeurs humaines et son engagement écologique, la marque Speed Burger adapte son fonctionnement au quotidien et met en place des démarches adaptées à ses idées.
L'humain, l'environnement, la qualité et l'hygiène : voici les quatre piliers de développement de l'enseigne spécialiste de la livraison de burgers à domicile, Speed Burger. En effet, le réseau a une réelle volonté de se démarquer en s'engageant pour des valeurs qui lui sont chères, et n'a de cesse de mettre en place de nouvelles démarches pour les respecter.
Un engagement auprès des salariés et de la planète
Ainsi, côté valeurs humaines, Speed Burger veille à permettre à ses livreurs et équipiers polyvalents de se sentir à l'aise dans leur activité : contrats souples en CDD ou CDI, formation rigoureuse pour préserver la qualité optimale des produits et mener à bien leurs missions, adhésion à la convention nationale de la restauration rapide, mutuelle d'entreprise ou encore équipement de sécurité pour les livreurs sont des exemples de l'attention qui est portée aux salariés du groupe.
En ce qui concerne les valeurs environnementales, l'enseigne n'est pas en reste : les scooters dédiés à la livraison laissent progressivement leur place à des vélos électriques, tandis que les contenants et emballages sont éligibles au tri sélectif. Mais surtout, depuis les origines du concept, Speed Burger fait appel à des producteurs et fournisseurs français, ce qui lui permet, en plus de maitriser son impact environnemental, de veiller au bien-être animal, et de contrôler la qualité de ses produits.
Hygiène et qualité rigoureuse pour offrir le meilleur aux clients
Car la qualité des produits est également un cheval de bataille du réseau : par exemple, ses steaks hachés sont 100% français, 100% pur bœuf, avec une sélection de viandes 100% pur muscle conditionnées en Normandie. Les fromages sont en majorité français et AOP, les bun's sont fabriqués à partir de blé récolté en Auvergne, et les pains aux céréales sont fabriqués en Bretagne. Une fois toutes ces conditions réunies, les burgers sont confectionnés à la commande et livrés rapidement.
Enfin, côté hygiène, chaque salarié reçoit une formation spécifique sur cette thématique, des contrôles réguliers sont faits dans les restaurants et un contrôle bimestriel est effectué par un laboratoire indépendant. Pour assurer l'hygiène des aliments, la méthode HACCP a été choisie, et les commandes sont placées dans un sac hermétique et isotherme pour maintenir les produits à température.
Speed Burger recense aujourd'hui une quarantaine d'implantations à travers le territoire, et poursuit son déploiement en franchise avec l'ambition d'ouvrir une dizaine de nouveaux restaurants chaque année. Découvrez les opportunités du réseau et comment devenir franchisé Speed Burger en consultant sa fiche personnalisée sur Toute la Franchise.
