L’étiquetage du bien-être animal chez Casino : comment ça marche ?
En décembre dernier, le groupe Casino et trois ONG engagées dans la protection animale, CIWF, la LFDA et l’OABA*, lançaient le premier étiquetage sur le bien-être animal. Aboutissement d’une réflexion amorcée en 2017, cette démarche, pionnière et unique en France, vise à informer le consommateur sur les conditions de bien-être des animaux d’élevage destinés à la consommation.
Ce système d’étiquetage repose sur une évaluation des conditions de bien-être des animaux de la naissance à l’abattage. Il est basé sur un référentiel comprenant plus de 200 critères, évaluant aussi bien les moyens mis en œuvre pour assurer le bien-être animal (accès à l’extérieur, à la lumière naturelle, densité d’animaux au mètre carré, conditions de transport et d’abattage, etc.) que les résultats (santé et comportements des animaux).
Cette évaluation se matérialise par une lettre, attribuée selon quatre niveaux de bien-être animal, allant de D (niveau le plus bas) à A (niveau le plus élevé). Le niveau D étant le niveau standard, considéré par les trois organisations partenaires du dispositif comme n’offrant par les garanties suffisantes en matière de bien-être animal. Concrètement, l’étiquetage du bien-être animal adopté par Casino permet au consommateur final d’avoir une information claire, rapide et fiable pour orienter ses achats vers des produits plus respectueux du bien-être animal.
Cette initiative vise à offrir toujours plus de transparence aux consommateurs en leur donnant une information qui, au-delà de la seule qualité des produits, prend également en compte les conditions de bien-être des animaux. Elle répond à une forte attente exprimée par les consommateurs à travers diverses enquêtes.
L’étiquetage du bien-être animal n’en est qu’à ses prémices. Le groupe Casino a initié l’opération par l’étiquetage de ses poulets Casino Terre & Saveurs. Mais l’objectif, à terme, est bien de généraliser l’étiquetage à l’ensemble des filières animales et de fédérer tous les distributeurs et producteurs français et européens derrière ce projet.
Voir la vidéo "Le groupe Casino et trois ONG lancent le premier étiquetage sur le bien-être animal en France" :
Pour en savoir davantage sur la démarche, rendez vous sur le site dédié : Etiquettebienetreanimal.fr
*Compassion in World Farming France (CIWF France), La Fondation Droit Animal, éthique et sciences (LFDA), l’Œuvre d’Assistance aux Bêtes d’Abattoirs (OABA)
