Quatre nouveaux restaurants de hot-dogs gourmets en projet pour Monsieur Albert

Monsieur Albert poursuit le développement de son réseau de restaurants spécialisés dans les hot-dogs gourmets. En format centre-ville ou centre commercial, l’enseigne déploie progressivement son concept partout en France. Après avoir inauguré son dernier restaurant dans le 2e arrondissement de Paris, rue d’Aboukir, Monsieur Albert prépare quatre nouvelles ouvertures dans les mois à venir. 

Repoussée en raison de la crise sanitaire, l’ouverture du tout nouveau restaurant Monsieur Albert de Nantes, situé dans le centre commercial Beaulieu, est imminente. Elle sera suivie, à la rentrée de septembre, par l’ouverture du restaurant Monsieur Albert de Cannes, en centre-ville.  L’enseigne devrait également s’implanter à Bordeaux avant la fin de l’année, avec une ouverture prévue pour le mois de décembre. Enfin, Monsieur Albert prévoit une seconde ouverture parisienne, dans le centre commercial Evry 2, pour janvier 2022. 

Ces ouvertures illustrent la belle dynamique de développement du réseau malgré le contexte. Créé en 2016 et développé en franchise depuis 2018, le concept de hot-dogs gourmets Monsieur Albert a d’abord été éprouvé à Nice à travers trois établissements aux formats différents, respectivement situés dans le terminal 1 de l’aéroport de Nice, au sein du food-court Les Halles Gourmandes et en centre-ville, place Masséna. Il a ensuite été dupliqué dans le terminal 1 de l'aéroport de Lyon Saint-Exupéry, puis dans le centre-ville de Paris, rue Aboukir. 

La force du concept Monsieur Albert réside dans son offre de restauration rapide fast casual autour du hot-dog, mais également dans la flexibilité de son concept décliné en plusieurs formats permettant de s’implanter indifféremment en centre commercial, centre-ville ou encore dans les lieux de transit. L’enseigne développe également un format mobile dédié à l’événementiel. Pour en savoir davantage, rendez-vous sur la fiche de présentation de la franchise Monsieur Albert.