Naissance de deux nouveaux établissements Ninkasi, à Mâcon et Aubière
La marque indépendante, engagée et ambitieuse Ninkasi poursuit encore et toujours son développement et annonce deux nouvelles ouvertures ! Mâcon (Saône-et-Loire) et Aubière (Puy-de-Dôme) accueilleront chacun un établissement Ninkasi en décembre.
NINKASI
Deux ouvertures en multi-franchise
Après deux ans de crise sanitaire, ces deux ouvertures prouvent une fois de plus le dynamisme de la marque, la performance du format franchise, mais aussi et surtout la confiance et l’engouement des franchisés Ninkasi, puisque ce sont deux d’entre eux qui ouvrent chacun un nouvel établissement !
« Une fois de plus, nos franchisés témoignent leur confiance envers le concept Ninkasi en ouvrant un second établissement. Après cinq ans d'exploitation au Ninkasi de Saint-Romain-en-Gal, Charles Mazzaglia ouvre Ninkasi Mâcon ; Ghani El Fegir ouvre de son côté son deuxième Ninkasi, à Aubière, après deux ans d’exploitation de son établissement à Andrézieux-Bouthéon.
C’est une véritable satisfaction de continuer notre maillage régional en ouvrant nos premiers Ninkasi en Saône-et-Loire et dans le Puy-de-Dôme, mais c’est aussi un défi à relever : faire découvrir le concept Ninkasi dans des villes où l’enseigne est peut-être moins connue. Ghani et Charles sont sans aucun doute à la hauteur du challenge, comme ils ont su nous le démontrer sur leurs précédents Lieux de Brassage. » Cécile Rivoire, directrice du réseau Ninkasi.
A propos de Ninkasi
Précurseur dans le domaine de la craft beer depuis 1997, la brasserie indépendante Ninkasi au concept « Bières, Burger, Musique : lieux de brassage » c’est l’alchimie entre la production de bières & spiritueux, une offre de restauration casual food centrée autour du burger et une démarche d’émergence culturelle autour de la musique.
Ces deux nouveaux établissements raviront donc les aficionados de bières craft (17 variétés), de whisky, gins et vodkas maison, de burgers, bagels et frites issus à 75% des exploitations régionales des 12 producteurs partenaires engagés dans l’écosystème Ninkasi ; et offriront bien sûr une ambiance de folie grâce au dispositif d’animations signé Ninkasi, qui propose un évènement par soir : blindtest, concerts, soirée disco bingo & karaokéchorale... Il y en a pour tous les goûts !
