« Notre objectif : doubler le parc pour atteindre cent magasins en 2024 », Franck Ecalard (Directeur général Cuisine Plus)

Comment ça va ?

Ça va très bien ! Le réseau Cuisine Plus se porte très bien. Nous avons ouvert plus d'une dizaine de magasins, douze précisément l'année dernière, avec un chiffre d'affaires en progression de +32,5% ! Je dirais donc qu'à l'image d'aujourd'hui, le ciel est bleu et le soleil brille !

Quel est votre concept et quels sont ses atouts par rapport à la concurrence ?

Le concept Cuisine Plus est un concept de distribution de meubles d'équipement de cuisine exclusivement en franchise. Nous avons 60 points de vente à date sur le territoire et nous nous différencions des autres concepts de cuisine sur plusieurs points.

Nous avons d'abord toute l'assise du groupe FBD qui est le premier franchiseur européen dans le domaine de la cuisine équipée, donc notre métier je le répète sans cesse, c'est vraiment d'être franchiseur et d'apporter toutes les solutions techniques, de formation, de recrutement à nos franchisés.

Nous nous diversifions aussi, chez Cuisine Plus, par une offre qui est la plus grande du marché puisque la marque a inventé la personnalisation 4D, c'est à dire hauteur, largeur, profondeur sur mesure. Le 4e D est la couleur sur mesure ce qui est inédit à ce niveau de prix puisque nous avons un panier moyen aux alentours des 7.500€.

Deuxième chose qui nous différencie également, c'est cette "offre électrio" valable du 1er janvier au 31 décembre, qui permet au consommateur, à partir d'un montant d'achat de meubles de cuisine de 4.900€ de bénéficier de trois beaux électroménager de grande marque pour 1€. C'est une façon pour Cuisine Plus de tordre le coup aux pratiques reprochées aux cuisinistes de ventes hard avec la volonté de signer à la fin du mois puisque c'est une offre valable toute l'année.

Comment gérez-vous la reprise d'activité post-Covid ?

Nous la gérons très bien ! Même avant de parler de reprise post-Covid, il faut avouer que le secteur de la cuisine a été un secteur privilégié ! Je parlais tout à l'heure de 32,5% de progression sur 2021, c'est dire l'engouement des Français et leur capacité de report des budgets des vacances vers l'ameublement et en particulier la cuisine !

Même la période de Covid a été une période très vaste pour la cuisine, et la période post-Covid continue finalement à être très faste puisque ces périodes de Covid ont totalement bouleversé les habitudes. Nous avons digitalisé énormément le parcours clients, accéléré la vente à distance, la prise de contact avec les clients à distance, jusqu'à la signature à distance. Je dirais donc que ça a été un incubateur en accéléré des nouvelles technologies. Et ce sont des tendances qui continuent à être tout à fait d'actualité aujourd'hui !

Quelles sont vos perspectives et ambitions de développement ?

Cette année, Cuisine Plus ouvre 14 magasins. Nous en avons déjà ouvert six dont le dernier à Créteil, le 31 mars. Nous avons donc un rythme de croissance qui s'établit entre 12 et 14 magasins jusqu'à doubler le parc puisque c'est l'engagement que j'avais pris ! Doubler le parc pour atteindre cent magasins en 2024.

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