« Nous espérons ouvrir une dizaine de nouveaux établissements en 2023 », Grégoire GHESQUIERES (développeur réseau TOUT&BON)
Grégoire GHESQUIERES, développeur pour le compte de l’enseigne TOUT&BON, (réseau de Traiteur BtoB en franchise), était présent à la 14e édition du Forum Franchise, qui s’est déroulée le 20 octobre 2022 au Centre de Congrès de Lyon. À cette occasion, l’équipe de Toute la Franchise est allée à la rencontre de ce dernier afin de revenir ensemble sur le développement du réseau, ainsi que ses ambitions de développement.
TOUT & BON
Pouvez-vous nous présenter le concept TOUT&BON ?
TOUT&BON est un concept de restauration/traiteur livré en entreprise, créé en 2010. Le réseau offre à ses franchisés une très grande souplesse au niveau des horaires de travail notamment lié au fait que les clients soient des professionnels qui ne travaillent généralement pas le soir et les week-ends. Nous avons également un marché très rentable avec un chiffre d’affaires qui peut vite grimper jusqu’à un million d’euros pour un investissement initial de 150.000€ (50.000€ d’apport personnel).
Quelles sont aujourd’hui vos perspectives et ambitions de développement pour les années à venir ?
Nous sommes actuellement sur une très bonne dynamique de développement avec l’ouverture récente de trois nouveaux établissements, et trois autres sont également prévues pour cette fin d’année 2022. Nous avons déjà des projets dans les tuyaux pour l’année prochaine où nous espérons ouvrir une dizaine de nouveaux établissements.
Quels sont les prérequis pour devenir un franchisé TOUT&BON ?
Pour nous, il est important d’avoir d’abord des candidats qui aspirent à travailler dans le secteur de la restauration/traiteur, mais toutefois, il n’est pas indispensable d’avoir de l’expérience dans ce domaine pour nous rejoindre. Nous avons, au sein du réseau, des profils très divers. Cependant, au sein de notre réseau, il est fortement d’être polyvalent avec une forte appétence pour le relationnel client.
Comment rejoindre le réseau TOUT&BON ?
Vous souhaitez en savoir plus sur les réalisations de l'enseigne TOUT&BON, et les conditions requises pour se lancer à ses côtés ? Rendez-vous sur la fiche personnalisée du réseau pour savoir comment devenir un franchisé TOUT&BON.