Hippopotamus ouvre un nouveau restaurant à Reims
C’est à Reims, plus précisément à Cormontreuil, qu’a choisi le réseau Hippopotamus d’ouvrir sa nouvelle unité le 12 avril prochain.
Décliné sous le concept Steakhouse à la Française, le nouveau restaurant Hippopotamus sera situé dans la zone commerciale. Il sera proposera le nouveau mode de cuisson à la braise.
Sa superficie de 300 m2 lui permettra d’offrir 150 places assises en intérieur et 70 places en terrasse, faisant de lui l’endroit idéal pour déjeuner ou dîner en famille, surtout grâce à son espace de jeux dédié aux enfants.
Le franchisé Hippopotamus est Guillaume Villegas, un professionnel de la restauration formée chez les plus grandes enseignes de la restauration rapide. Il a intégré le groupe Bertrand en 2021 avant de devenir entrepreneur en rejoignant le réseau de franchises et location en gérance Hippopotamus. Cette nouvelle ouverture est d’ailleurs la 5ème à son actif, faisant de lui multi-franchisé :
« Je me réjouis d’ouvrir un nouvel établissement Hippopotamus, après celui de Thillois, qui complète l’offre de restauration traditionnelle peu présente dans l’agglomération rémoise. Une belle marque manquait en effet à l’appel dans la plus grande zone commerciale de la Marne. Nous y sommes ! Avec le nouveau concept de Steakhouse à la Française, nous allons proposer la toute nouvelle cuisson à la braise de nos viandes, un goût unique et qui nécessite un véritable savoir-faire. Nous prévoyons de servir 200 couverts par jour », explique Guillaume.
Si comme Guillaume, vous souhaitez vous lancer dans la restauration aux côtés d’un réseau solide et stable, devenez franchisé Hippopotamus.
