BIOCOLD PROCESS : Signature de Partenariat avec l’Institut National de la Boulangerie Pâtisserie (INBP)

BIOCOLD PROCESS : Partenaire Officiel de l’INBP

L’INBP est une École de formation professionnelle spécialisée en boulangerie pâtisserie artisanale et Institut du fait de ses expertises complémentaires, en recherche et développement et de son Centre de ressources documentaires et de publication. L’INBP est reconnu Pôle d’innovation pour l’artisanat.

L’INBP est l’organisme de formation pour adultes et de conseil, cité comme référence nationale dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie artisanale. L’INBP est aussi l’ambassadeur de toute la filière. Il garantit le savoir-faire artisanal, promeut la fabrication et la vente des produits maison et soutient l’esprit de la profession au travers d’événements et de publications. Il accueille des concours prestigieux tels que celui d’un des Meilleurs Ouvriers de France classe boulangerie, titre représentant l’excellence du savoir-faire français.

L’Institut National de la Boulangerie Pâtisserie a en plus de ça, mis en place des actions de formation du procédé BIOCOLD PROCESS auprès des professionnels de l'INBP. Ceci permettra à ces derniers d’avoir une vision globale et efficace sur le concept des Filtres Stabilisateurs.

Le constat de l’Institut National de la Boulangerie Pâtisserie

L’INBP a pu constater l’efficacité des Filtres Stabilisateurs BIOCOLD PROCESS dans ses espaces réfrigérés (chambre froide, meubles froids et vitrines réfrigérées) dans le cadre d’une évaluation chiffrée très précise.

Notre Partenaire Officiel, à l’issue de cette évaluation, a pour but de mettre en avant BIOCOLD PROCESS et le concept des Filtres Stabilisateurs auprès des clients et adhérents Boulangers Pâtissiers. Ces derniers pourront en effet bénéficier des nombreux avantages des sur l’ensemble de leurs produits.

En quoi consiste le concept des Filtres Stabilisateurs BIOCOLD PROCESS

Les Filtres Stabilisateurs BIOCOLD PROCESS, une fois installés dans les espaces réfrigérés permettent :

• Une meilleure hygiène
• De réguler l’humidité de l’air
• Une meilleure conservation des produits
• De diminuer les pertes et de réaliser des économies substantielles