Construisez votre succès avec Berliner Das Original, pionnier du Kebab berlinois !

Berliner Das Original : un réseau en pleine expansion 

Fondé en septembre 2018, Berliner Das Original compte aujourd'hui une vingtaine de restaurants spécialisés dans le kebab en France et affiche l'ambition d'ouvrir une vingtaine d’établissements chaque année jusqu'en 2030. L'année 2023 a d'ailleurs débuté sur les chapeaux de roues pour le réseau, avec plusieurs ouvertures marquantes, notamment à Lyon, Lille et Strasbourg (cf l'article Berliner Das Original Strasbourg : porte-drapeau du réseau dans le Grand Est)

Développement prioritaire en région parisienne et dans le Sud

Selon Hubert Dessaint, Berliner Das Original souhaite se développer principalement dans les zones de chalandise de plus de 50.000 habitants, avec une préférence pour les emplacements numéro 1.

Le développement est très fortement orienté sur la région parisienne et la moitié Sud du pays, de Bordeaux jusqu'à Nice. 

Un accompagnement complet des franchisés 

Le réseau Berliner Das Original accompagne ses franchisés dans toutes les étapes de leur projet. Hubert Dessaint explique que, dès la sélection et validation des candidats à la franchise, l'enseigne offre l'accès à un écosystème de partenaires immobiliers, une formation théorique au siège social de l'entreprise et une formation pratique en restaurant.

Par la suite, les franchisés bénéficient d'un suivi régulier et d'un accès à des modules de formation autour de l'hygiène et de la sécurité alimentaire notamment. 

Quelles qualités pour devenir franchisé Berliner Das Original ? 

Le réseau recherche des entrepreneurs, issus ou non de la restauration, ayant la passion de l'opérationnel et de la cuisine. Le but étant d'offrir le meilleur de la cuisine kebab à leurs clients. Après une première année réussie, ces entrepreneurs auront la possibilité de se développer avec l'ouverture d'un deuxième ou d'un troisième restaurant s’ils le souhaitent. 

Pourquoi choisir la franchise Berliner Das Original ? 

Hubert Dessaint met en avant plusieurs atouts qui poussent les porteurs de projet à choisir Berliner Das Original pour ouvrir leur restaurant kebab :

• rejoindre une aventure entrepreneuriale jeune et dynamique
• s'associer à une enseigne novatrice dans un segment de marché qui a besoin d'innovation et d'originalité
• profiter des belles performances économiques offertes par le concept. 

Vous souhaitez en savoir plus ? Découvrez l’interview vidéo complète d’ Hubert Dessaint ⇩   

Tenté par l’aventure ? Rendez-vous sur la fiche personnalisée du groupe pour savoir comment, à votre tour, ouvrir un kebab en franchise avec Berliner Das Original ⇩