Réouverture d’Hippopotamus Opéra aux couleurs du rugby
Le 20 septembre prochain, Hippopotamus Opéra, l'un des établissements phares de la célèbre enseigne de grillades, rouvrira ses portes en adoptant un nouveau concept de Steakhouse à la française.
Hippopotamus Opéra : le steakhouse « à la française »
L’emblématique restaurant du réseau se renouvelle en apportant un vent de fraîcheur depuis la cuisine jusqu'à la salle, offrant une expérience gastronomique singulière aux amateurs de viande. Ce nouveau concept de l'enseigne, incarnant l'art de vivre à la française, mêle générosité et saveurs, tout en favorisant les moments de convivialité. Ainsi, la carte propose une vaste sélection de morceaux de viande d'exception, dont la célèbre côte de bœuf d'un kilogramme ou le filet de bœuf Chateaubriand, sublimés par une cuisson à la braise. Elle propose également des morceaux de bœuf 100% français, tels que la bavette ou le faux-filet, à des prix accessibles. Dans un cadre confortable, reflétant l'identité d'Hippopotamus à travers chaque détail (chaises en peau de vache, appliques en bois brûlé, murs ornés de cuir ou de briques, luminaires en bois), tout a été soigneusement élaboré pour plonger le client dans l'univers de l'enseigne.
Dirigé par Slah Guediche, il poursuit : « Professionnel de la restauration depuis plus de 20 ans, j’ai intégré l’enseigne Hippopotamus en 2015, après une expérience au sein de maisons de renom et avoir ouvert mon restaurant. Mon objectif est de faire de l’Hippopotamus Opéra une adresse parisienne incontournable pour les amateurs de viande d’exception ».
Hippopotamus célèbre le XV de France
Pour célébrer la réouverture du restaurant et jusqu'à la finale de la Coupe du monde, Hippopotamus Opéra se pare des couleurs de l'équipe de France de rugby pour une opération commerciale intitulée "Hippo fait son XV". Les vitrines se parent d'habillages rugby, la salle s'anime avec des ballons de rugby, des sets de table et des affiches dédiées à l'équipe. La carte spéciale Coupe du monde suit le mouvement avec une sélection de viandes de qualité du monde entier, provenant de cinq grandes nations du rugby, réputées également pour la qualité de leurs viandes : Argentine, Australie, France, Irlande et Nouvelle-Zélande.
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