La Fouée : le food truck qui roule vers le succès !
Le concept de La Fouée repose sur la vente de fouées, de petits pains cuits à la flamme et garnis de délicieuses garnitures artisanales. Spécialisée dans les événements privés, la vente directe et les festivals, l'enseigne valorise la convivialité, l'authenticité et la gourmandise. Ce modèle innovant et rentable attire de nombreux entrepreneurs en quête d'un projet à la fois traditionnel et moderne !
LA FOUÉE
Rejoignez La Fouée et enrichissez votre aventure entrepreneuriale
Fondée en 2020 par Christophe et Fabienne après un retour inspirant du Cambodge, La Fouée s'est rapidement imposée dans le paysage de la street-food en France. Le concept est né de la passion pour un produit artisanal et méconnu, la fouée. Dès ses débuts, l'enseigne s'est démarquée par une approche relationnelle forte et des garnitures innovantes inspirées des tendances street-food et de voyages. En 2021, Alexandre, séduit par le produit, a rejoint l'aventure, apportant son expertise en animation de réseau. Aujourd'hui, La Fouée continue de croître et de séduire de nouveaux franchisés. Toute la Franchise remercie chaleureusement l'enseigne de lui renouveler sa confiance !
Profitez des avantages uniques de La Fouée
La Fouée propose un modèle économique éprouvé, qui assure une rentabilité rapide et un équilibre entre vie professionnelle et personnelle. L’activité se répartit en 70% de prestations privées, 20% de ventes directes et 10% de festivals. Les prestations privées, qui peuvent être réservées jusqu'à 2 ans à l'avance, offrent une forte visibilité et des marges élevées.
La vente directe lors d'événements publics, comme les salons et les kermesses, garantit une visibilité supplémentaire et des revenus importants. Les festivals, bien que plus exigeants, apportent une notoriété accrue et des recommandations multiples.
Grâce à la centrale d’achat, les franchisés achètent les pâtons et garnitures à prix préférentiels. Avec une marge brute de 70 à 80%, un chiffre d'affaires potentiel de plus de 150 000€ après 2 ans et un seuil de rentabilité à 50 000€, le réseau assure une croissance rapide et stable.
Bénéficiez d'un soutien et d'une formation complète avec La Fouée
Vous participez à une formation initiale complète, qui porte sur les aspects techniques, opérationnels et administratifs. Vous apprendrez à gérer les commandes via l’intranet, à utiliser la centrale d’achat et à appliquer le manuel opératoire.
La formation inclut l’utilisation du matériel sur le terrain, la gestion logistique, le stockage, et la préparation des denrées alimentaires. Vous serez également formé à la facturation, la comptabilité, et l'utilisation des tableaux de bord pour suivre les indicateurs commerciaux. En plus de la certification HACCP, un suivi personnalisé et des échanges réguliers avec les fondateurs vous accompagneront tout au long de votre activité.
Rejoignez La Fouée et profitez d'un concept unique, rentable et convivial !
