«  Nous prévoyons d'ouvrir entre 5 et 8 magasins par an », Erwan Estevan, cofondateur, Do&Ka

Pouvez-vous vous présenter et présenter votre enseigne ?

Je m’appelle Erwan Estevan, j'ai 33 ans et je suis le cofondateur de l'enseigne DO&KA. 

Mon parcours entrepreneurial débute il y a près de dix ans lorsque mon associé, Gregory, et moi avons ouvert notre première animalerie. Cette première expérience nous a permis de nous former et de développer une vision claire : se différencier dans un marché concurrentiel.

Notre désir d'innovation et notre engagement envers l'amélioration continue nous ont encouragés à franchir une étape supplémentaire. En 2021, nous avons franchisé notre concept en ouvrant deux magasins. Ces  étapes ont été essentielles pour affiner notre offre et renforcer notre concept.

En 2023, nous avons officiellement lancé la communication autour de la marque DO&KA et de son expansion en franchise. Notre enseigne repose sur un concept qui valorise à la fois la diversité des produits et un service client exceptionnel, avec l'ambition de créer une véritable communauté autour de notre marque.

Pourquoi avoir choisi un développement en franchise ?

Nous avons opté pour un développement en franchise afin de nous entourer de partenaires franchisés qui apportent leur expérience et leurs compétences au réseau. 

Ce modèle permet également un développement plus rapide et efficace de notre concept DO&KA, assurant ainsi une croissance optimisée et une diffusion plus large de notre savoir-faire.

Quelle est votre concurrence et comment vous démarquez-vous par rapport à celle-ci ?

Les jardineries et animaleries sont nos principaux concurrents.

DO&KA n'est pas seulement une animalerie, c’est un espace dédié où chaque détail est pensé pour enrichir l’expérience de nos clients et le bien-être de leurs animaux. Depuis sa création il y a dix ans, notre enseigne s'efforce de se distinguer par une approche qui place l'expérience client au coeur de toutes nos actions. Chez DO&KA, nous croyons que nos clients et leurs animaux méritent plus qu'une simple visite en magasin, ils méritent une expérience complète et satisfaisante qui leur permet de se sentir connectés, compris et bien accompagnés.

Nous avons créé un environnement accueillant où les clients peuvent non seulement trouver des produits de qualité mais également bénéficier de conseils personnalisés, qui les aident à prendre soin de leurs animaux de la meilleure manière possible.

Les valeurs humaines sont le pilier de DO&KA. Pour nos clients, cela se traduit par un service chaleureux et respectueux, qui va au-delà du simple achat en magasin. Pour nos équipes, cela signifie créer un milieu de travail inclusif, où chaque membre se sent valorisé et motivé à contribuer au succès de notre enseigne. 

En intégrant ces valeurs dans notre réseau, nous nous assurons que chaque nouveau magasin DO&KA reflète ces principes et contribue à une culture d'entreprise forte et cohérente.

Où en êtes-vous dans votre développement ?

Cette année, nous sommes fiers d'annoncer 2 nouvelles ouvertures à Besançon et au Lamentin en Martinique. Nous espérons signer de nouvelles ouvertures d’ici fin 2024. 

Pour accompagner cette expansion, nous augmentons progressivement la taille de nos équipes afin de maintenir notre niveau de service et un accompagnement de qualité pour nos franchisés.

Quels sont vos objectifs pour N+1 ? Et à terme ?

En ce qui concerne notre développement, nous prévoyons d'ouvrir entre 5 et 8 magasins par an.

Avez-vous des projets à l’international ?

À l'heure actuelle, notre stratégie de croissance est principalement axée sur la France, où nous voyons un potentiel significatif pour étendre notre réseau.

Toutefois, nous gardons l'esprit ouvert quant à de futures expansions internationales, selon les opportunités qui se présenteront.

Quel profil recherchez-vous pour vos candidats ?

Nous recherchons des candidats qui partagent notre vision humaine car la franchise DO&KA repose sur un partenariat quotidien. Nous privilégions des entrepreneurs passionnés, désireux de s’appuyer sur l’expérience d’une franchise tout en bénéficiant d’une ambiance familiale et de proximité. L’amour du contact client et des relations humaines est essentiel car ces éléments sont fondamentaux pour la réussite d’un magasin DO&KA.

Quel est le parcours d’un candidat de la prise de contact à l'ouverture ? Comment est-il accompagné ?

Nous avons défini un parcours candidat en plusieurs étapes, permettant d'accompagner le futur franchisé de manière précise dans chaque domaine.

Ce parcours inclut la recherche de local, le financement, et se poursuit jusqu'à l'inauguration de son magasin. À chaque étape, nous offrons un soutien personnalisé pour assurer une transition fluide et réussie vers l’ouverture de leur magasin DO&KA.

Comment se déroule la formation ?

La formation s'étend sur 3 semaines et se déroule idéalement dans notre magasin pilote de Castelnau-le-Lez. Elle comprend une partie théorique ainsi qu'une grande partie pratique directement sur la surface de vente, permettant aux franchisés de s'approprier pleinement ce nouveau métier. Par la suite, différentes formations en visioconférence sont proposées pour approfondir certains aspects spécifiques.

Quels outils et services apportez-vous à vos franchisés ?

Nous offrons un éventail de services en constante évolution pour faciliter le quotidien de nos franchisés. Forts de notre expérience, nous comprenons les éléments qui peuvent être chronophages ou compliqués dans la gestion d'un point de vente, permettant ainsi à nos franchisés de se concentrer sur leur mission principale : le client.

Nous disposons d'une centrale d'achat avec un référencement unique, offrant des tarifs attractifs et une logistique optimale.

Nous fournissons un logiciel de gestion puissant qui simplifie l'animation et la gestion quotidienne du magasin.

Notre service communication crée l'ensemble des opérations commerciales et offre une plateforme permettant à chaque franchisé de lancer de manière autonome des campagnes de marketing et de communication locales.

Comment se passe l'animation du réseau ?

Après l'ouverture du magasin, des visites régulières sont organisées avec un animateur pour suivre l'évolution du franchisé et l'accompagner dans sa nouvelle vie professionnelle.

Nous organisons également des commissions sur différents sujets, ainsi qu'un séminaire annuel où nous nous retrouvons pour une journée d'échanges et d'activités.

Sont-ils impliqués dans le développement de votre enseigne ? Si oui, comment ?

Oui, nos franchisés jouent un rôle actif dans le développement de notre enseigne. Nous les impliquons à travers des commissions dédiées à divers sujets cruciaux pour l'évolution et l'amélioration de notre concept. Ces commissions permettent à nos franchisés de partager leurs idées, leurs expériences et leurs suggestions, contribuant ainsi directement aux décisions stratégiques et opérationnelles de l'enseigne.

Nous croyons fermement que chaque franchisé doit pouvoir apporter sa pierre à l'édifice. Leur implication assure non seulement une meilleure adaptation des stratégies à la réalité du terrain, mais aussi une cohésion et une motivation renforcées au sein du réseau. En participant activement au développement de DO&KA, les franchisés se sentent valorisés et investis dans la réussite collective de l'enseigne.

Quel est pour vous le franchisé idéal ?

Pour moi, le franchisé idéal est celui qui partage notre vision du commerce et des relations humaines. Il doit être passionné par le service à la clientèle, avoir un esprit entrepreneurial et être prêt à s'investir pleinement dans notre projet.

L'envie d'apprendre et de collaborer est également essentielle pour réussir dans notre enseigne.

Alors si vous souhaitez ouvrir une animalerie avec une enseigne jeune, innovante et en plein développement, rendez-vous sur la fiche franchise Do&Ka pour en savoir plus.