Assemblée Annuelle CNCT de la Normandie : Un moment d'information et d’échanges
Lundi 21 octobre 2024, l’Assemblée Générale de la CNCT de Normandie s'est tenue au Manoir de la Poterie à Cricquebœuf, dans le Calvados. Organisée par Mme Sylvie Barbé et M. Christophe Tourneux, présidents des régions Basse et Haute Normandie, l'événement a rassemblé une cinquantaine de participants, dont le président Joël Mauvigney et la Déléguée Générale Elisabeth DE CASTRO.
BIOCOLD PROCESS
L’assemblée avait pour objectif de partager des informations essentielles sur l’évolution de la profession. Plusieurs thèmes importants ont été discutés, notamment :
- L'apprentissage et la formation : Les participants ont examiné les évolutions nécessaires pour améliorer les programmes de formation, répondant ainsi aux besoins croissants des entreprises et aux attentes des consommateurs.
- L'activité des entreprises : Les discussions ont porté sur les défis et opportunités du marché, ainsi que sur les meilleures pratiques à adopter pour garantir la pérennité des entreprises dans un environnement en constante évolution.
- La durabilité et la responsabilité sociale : La sobriété énergétique a été un point central, avec des pistes pour améliorer la rentabilité tout en respectant les nouvelles exigences environnementales. Des initiatives de formation sont également prévues pour sensibiliser les professionnels à des pratiques plus durables.
Présentation de Biocold Process : Innover pour l'avenir
Cliff Pinto, notre franchisé, était présent lors de cette assemblée pour représenter Biocold Process. Il a présenté les bénéfices du procédé BIOCOLD PROCESS, qui vise à optimiser les pratiques de conservation des aliments.
Développé en 1994 par Jean-Marc Paré, ce procédé repose sur des Filtres Stabilisateurs©. Ces filtres, constitués de minéraux naturels, permettent de réguler l'humidité dans les espaces réfrigérés tout en capturant les excès d'éthylène et d'autres gaz nocifs.
Les avantages du procédé BIOCOLD PROCESS incluent :
- Une conservation optimale des produits frais grâce à la régulation de l’humidité.
- La réduction des pertes alimentaires et du gaspillage.
- Un assainissement des espaces réfrigérés, avec absorption des odeurs et des gaz nocifs.
- Des économies d'énergie significatives, un atout majeur pour les entreprises cherchant à améliorer leur rentabilité.
Cette innovation a suscité un grand intérêt parmi les participants, en phase avec les enjeux énergétiques et environnementaux abordés durant l’assemblée.
