Le Sirha 2025 : Une édition marquée par l'innovation et les performances exceptionnelles
Le Sirha Lyon 2025, qui s'est déroulé du 23 au 27 janvier, a été un véritable carrefour de l'innovation culinaire, réunissant les plus grands chefs, artisans et professionnels de la gastronomie du monde entier.
BIOCOLD PROCESS
Parmi les temps forts de cet événement, la victoire de la France au prestigieux championnat du monde des traiteurs, l'International Catering Cup (ICC), a particulièrement retenu l'attention. En tant que partenaire de l'ICC 2025, Biocold Process se réjouit de cette victoire symbolique pour la France, qui a su mettre en avant son savoir-faire et son expertise dans le domaine de la restauration.
La France triomphe à l'International Catering Cup 2025
Ce concours, qui met à l'honneur les meilleurs traiteurs du monde, a vu l’équipe française remporter la médaille d’or, consolidant ainsi la position de la France comme leader dans le domaine de la restauration collective et des métiers de bouche. L'International Catering Cup est une compétition exigeante qui récompense l'excellence, l'innovation et la créativité des professionnels du secteur. Biocold Process est fier de soutenir cet événement d'envergure, qui valorise non seulement les compétences culinaires, mais aussi l'importance de l'innovation dans le domaine de la restauration.
Biocold Process : Partenaire stratégique et acteur de l'innovation
En tant que partenaire de l'ICC 2025, Biocold Process continue de s'engager activement dans l'amélioration de la qualité de l'air dans les espaces froids, en particulier dans les environnements de restauration. Nous intervenons dans les espaces réfrigérés pour garantir une meilleure qualité de l’air, essentielle pour préserver la fraîcheur des produits alimentaires et assurer des conditions de travail optimales pour les professionnels du secteur. Ce partenariat témoigne de notre engagement à soutenir les solutions durables et innovantes qui façonnent l'avenir de la gastronomie et de la restauration.
Une édition placée sous le signe de l'innovation et de la durabilité
Le Sirha Lyon 2025 a également été le lieu de plusieurs autres compétitions prestigieuses, telles que le Bocuse d'Or, où la France a triomphé, et la Coupe du Monde de la Pâtisserie, où le Japon a une fois de plus démontré son excellence. Ces événements ont mis en lumière des innovations technologiques et des talents exceptionnels, tout en soulignant l'importance de l'écoresponsabilité dans l'industrie alimentaire. Biocold Process, en collaborant avec des partenaires stratégiques, continue de contribuer à ces avancées qui façonnent le futur du secteur.
