Franchisé Cuisines AvivA : un métier aussi polyvalent qu'humain

Une aventure humaine portée par des valeurs fortes !

Pour Aurélie Djenidi, baigner dans l'univers de la cuisine a été un déclencheur. Se lancer en franchise avec Cuisines AvivA répondait à son envie de mener un projet entrepreneurial à taille humaine : "Les valeurs humaines et l'esprit d'entreprise familiale du réseau m'ont convaincue de me lancer avec mon mari. Nous sommes accompagnés depuis le début par une équipe siège 100 % disponible pour répondre à nos questions. Nous ne sommes pas des numéros dans ce réseau, on se connaît tous."

De son côté, Lionel Marques a découvert la marque en tant que poseur avant de franchir le cap : "J'ai connu la maison de l'intérieur, et c'est ce qui m'a donné envie de m'investir davantage. La formation est un vrai plus, elle m'a permis de me sentir prêt à relever le défi."

Tous deux s'accordent sur un point essentiel : l'accompagnement du réseau, référence dans l'univers de la cuisine depuis plus de 20 ans, est un atout majeur : "Que ce soit sur les aspects juridiques, comptables ou RH, nous savons que nous pouvons compter sur une équipe réactive et des outils performants", souligne Lionel.

Un quotidien sans routine !

Chez Cuisines AvivA, aucune journée ne se ressemble. Un dynamisme qui rend le métier passionnant, comme le souligne Aurélie : "Aucune journée ne se ressemble, c'est ce qui rend ce métier passionnant." Alors qu'elle gère les aspects administratifs, RH et back-office, son mari se concentre sur la relation client et la vente. Chaque jeudi, ils organisent des réunions d'équipe pour suivre l'avancement des projets et perfectionner l'accueil client. Lionel, lui, insiste sur la variété des missions : "Entre le développement commercial, les partenariats avec des promoteurs immobiliers, la gestion des ressources humaines, s'adapter à l'évolution du marché, coller aux nouvelles tendances, il y a toujours un nouveau défi à relever. En tant que franchisé, on porte plusieurs casquettes, mais c'est ce qui rend ce métier passionnant."

Les clés du succès : l'humain et l'engagement !

S'il y a une priorité, c'est bien la gestion des ressources humaines. Un élément sous-estimé au départ, mais qui s'avère décisif pour la réussite. Aurélie précise qu'elle recrute avant tout sur le savoir-être et sur l'adhésion totale aux valeurs de Cuisines AvivA, à savoir l'esprit de famille et, surtout, la satisfaction client. Autre ingrédient indispensable : l'implication. Lionel insiste sur le fait qu'un magasin ne fonctionne pas tout seul et qu'il est essentiel d'y être présent au quotidien, en particulier au démarrage. Enfin, pour garantir une gestion optimale, rien ne remplace la formation. Il souligne qu'il est indispensable de savoir tout faire, même si certaines tâches ne sont pas directement gérées par soi-même. Selon lui, cette polyvalence permet d'être préparé à toute éventualité et de légitimer son rôle dans l'accompagnement des équipes et la mise en place d'une stratégie de développement réaliste. Le management humain reste un facteur clé : "L'humain est notre moteur au quotidien. Nous veillons à ce que chaque collaborateur se sente soutenu et ait les moyens d'atteindre son plein potentiel."

Une anecdote qui en dit long...

"Nous avons une telle proximité avec nos clients qu'ils reviennent parfois juste pour nous dire bonjour, ou même nous offrir des cadeaux", raconte Lionel. Il se remémore notamment une cliente enceinte, accompagnée tout au long de son projet, qui est revenue présenter son bébé après l'installation de sa cuisine. Pour lui, ces moments-là sont une véritable reconnaissance du travail accompli. Il souligne que ce métier exige une grande implication, où l'on donne beaucoup aux clients et aux collaborateurs, mais où l'on a aussi la chance de recevoir en retour. Une satisfaction immense au quotidien, selon lui.

Conseils aux futurs franchisés

Pour ceux qui envisagent de se lancer, Aurélie et Lionel sont formels : être franchisé demande une grande implication, mais c'est un métier épanouissant, très riche et diversifié, qui réunit des compétences en ressources humaines, en animation, en commerce, en créativité, en relations clients et bien d'autres encore. Selon eux, ceux qui sont prêts à s'investir pleinement et à tirer parti de l'accompagnement proposé par Cuisines AvivA ont toutes les chances de réussir.

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