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Plongez dans l’univers gourmand de Balme à Franchise Expo Paris 2025

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Présente au pavillon des jeunes réseaux, l’enseigne Balme s’apprête à marquer les esprits lors du Salon Franchise Expo Paris 2025. Une occasion idéale pour les visiteurs de découvrir son univers unique, mêlant bistrot convivial et épicerie fine dédiée à la truffe.

Plongez dans l’univers gourmand de Balme à Franchise Expo Paris 2025

BALME

Ouvrez les portes d'un restaurant-épicerie fine autour de la truffe et rejoignez l'ambassade de la Truffe Culture.
Balme, c'est un concept de franchise unique alliant la restauration à l'épicerie fine autour d'un produit unique, la truffe. Un bistrot convivial et sans chichi où nos plats signatures et de saison se croisent avec les produits de notre coin [...]

Balme démocratise la truffe avec un concept audacieux 

Avec son concept novateur, Balme bouscule les idées reçues autour de la truffe, souvent perçue comme un produit élitiste. Loin des codes rigides de la haute gastronomie, l’enseigne propose une approche plus accessible et gourmande, où la truffe se déguste sans complexe dans une ambiance de bistrot chaleureux. Plats généreux, convivialité et passion du goût sont au cœur de l’expérience. 

Rencontrez Balme au pavillon des jeunes réseaux 

Du 15 au 17 mars, Balme investira le stand W148 pour offrir aux visiteurs une immersion dans son univers. Thomas Balme, fondateur de l’enseigne, et Hugo, responsable réseau, seront présents pour échanger avec les porteurs de projet et partager leur passion. Une belle opportunité pour les futurs franchisés de mieux comprendre l’ADN de la marque et les ambitions de développement du réseau. 

Envie de rejoindre l’aventure et devenir franchisé Balme ? Pour en savoir plus, consultez leur fiche personnalisée.  

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À propos de BALME

Ouvrez les portes d'un restaurant-épicerie fine autour de la truffe et rejoignez l'ambassade de la Truffe Culture.

BIENVENUE CHEZ BALME le restaurant-épicerie convivial & généreux où l’on partage une cuisine de bistrot et de saison autour de la truffe, mais pas que ! L’offre culinaire est aussi travaillée à travers plusieurs recettes non truffées pour varier les plaisirs.
Grâce à la franchise BALME, ouvrez les portes d’un véritable lieu de vie unique et chaleureux autour des plaisirs simples de la vie ; plats signatures & plats du jour, cantine du quotidien ou fièvre du samedi soir, chez Balme, on se ...

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