Les actualités de la franchise TIGERWOK

Le wok est à la mode

Le Wok c’est à la mode… et pas uniquement dans nos cuisines mais aussi au restaurant. Tiger Wok,  à Strasbourg, à Lille et à Lyon surfe sur la vague de la cuisine asiatico-zen en exploitant le concept du wok jusqu’au bout.  En fait le concept a vu le jour à Strasbourg en 2002 suite à une idée londonienne, [...]

TIGERWOK

Une cuisine instinctive

Le territoire exploré, il est désormais temps de se mettre en chasse. Mais là encore, c'est l'instinct qui parle. Sur le buffet, légumes, viandes, poissons... En tout, pas moins de 24 ingrédients différents, tous issus de la culture Wok, attendent d'être choisis. Quels que soient les goûts, les envies, les préférences [...]

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La culture WOK

Le wok est connu depuis plus de 2.000 ans en Asie. Sa forme évasée permet de chauffer les aliments de façon uniforme tout en conservant leurs couleurs, leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Tiger Wok s'inspire aujourd'hui de cet ustensiel traditionnel pour proposer une cuisine saine, équilibrée et peu calorique, parfaitement [...]

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