Les interviews de la franchise BASILIC & CO

« On revient aux courbes qu'on avait connues avant le Covid avec une croissance d’un peu plus de 15% », Laurent Bassi (franchise Basilic & Co)

Interviewé dans le cadre du salon Franchise Expo Paris 2022, Laurent Bassi, fondateur de l’enseigne de pizzérias Basilic & Co, revient sur les perspectives et ambitions de développement du réseau de restauration rapide de qualité sur le thème de la pizza de terroir.

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"Le franchisé idéal doit avoir envie de s'éclater dans son métier !" (Laurent Bassi, Basilic & Co)

Présent lors du Forum Franchise Lyon, Laurent Bassi, fondateur du réseau de pizzeria du terroir Basilic & Co, s'est prêté au jeu de l'interview au micro de Toute la Franchise.

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Basilic & Co : de franchisé à multi-franchisé, découvrez le parcours d’Aymeric De La Brosse

Une étude publiée en mai 2020 sur le profil des franchisés Basilic & Co avait révélé que 95 % des franchisés de l’enseigne ont pour objectif de se développer en multi-franchise. Une tendance récemment confirmée par Aymeric De La Brosse, qui après avoir ouvert une première [...]

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Basilic & Co : « L'opportunité de grandir avec un partenaire sérieux »

Le réseau Basilic & Co poursuit son maillage national avec l’ouverture de son premier point de vente dans la région Centre-Val de Loire. Cette implantation à Tours constitue la 24e de l’enseigne dans l’hexagone.  « Dès le départ il était évident pour nous que ce projet débuterait par l’ouverture [...]

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Interview de Baptiste Vallée

Baptiste Vallée est le premier franchisé à avoir rejoint le réseau Basilic & Co. Pour Toute la Franchise, il revient sur l’accompagnement dont il a bénéficié dans sa création d’entreprise et l’ouverture de son restaurant à Nantes. Toute la Franchise : Pouvez-vous vous présenter en quelques mots ? Baptiste Vallée : J’ai 30 ans et je suis Nantais d’origine. J’ai effectué mes études dans [...]

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Interview de Laurent Bassi

Laurent Bassi a fondé l’enseigne Basilic & Co en 2007. En pleine phase de recrutement de ses premiers franchisés, il a accepté de se confier à Toute la Franchise lors du dernier Salon Top Franchise Méditerranée. Toute la Franchise : Où en êtes-vous dans le développement de votre réseau ? Laurent Bassi : Les unités pilote de Grenoble et Romans-sur-Isère fonctionnent très bien et nous [...]

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