Ouvrir un restaurant en franchise avec le réseau L’Ilot Pirate
L’enseigne L’Ilot Pirate propose un concept qui allie une pizzeria avec une aire de jeux pour les enfants, pour le plus grand plaisir des petits et des grands. Face aux succès rencontré par son site pilote, elle a fait le choix de développer son réseau de franchise l’an dernier.
Depuis, le groupe recrute des candidats avec des compétences managériales et commerciales. La rigueur et l’esprit d’initiative sont également deux points importants pour les futurs franchisés de l’enseigne, qui doivent avoir des capacités au niveau de la gestion.
Une formation initiale leur est proposée et ils bénéficient d’une assistance au moment de leur démarrage.
Pour ouvrir un restaurant en franchise avec le réseau L’Ilot Pirate, un apport personnel de 80.000 € est nécessaire, pour un investissement global de 500.000 €. Les futurs franchisés doivent prévoir de reverser un peu plus de 3% de leur chiffre d’affaires hors taxe à l’enseigne, au titre des royalties.
Sandrine Cazan, Toute la Franchise ©
