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Balme : Bilan 2024 et ambitions stratégiques pour 2025

Publié le

Balme, l'enseigne spécialisée dans la truffe, entame l'année 2025 avec dynamisme et ambition. Après une année 2024 marquée par l'ouverture de quatre nouveaux établissements, la franchise poursuit son expansion et prépare de nouveaux projets pour satisfaire les amateurs de saveurs truffées.

Balme : Bilan 2024 et ambitions stratégiques pour 2025

BALME

Ouvrez les portes d'un restaurant-épicerie fine autour de la truffe et rejoignez l'ambassade de la Truffe Culture.
Balme, c'est un concept de franchise unique alliant la restauration à l'épicerie fine autour d'un produit unique, la truffe. Un bistrot convivial et sans chichi où nos plats signatures et de saison se croisent avec les produits de notre coin [...]

 Des saveurs d'exception aux quatre coins de la France

En 2024, Balme a renforcé sa présence sur le territoire français en inaugurant quatre restaurants dans des villes stratégiques : Poitiers, Lille centre-ville, Nîmes et Colmar. Ces ouvertures témoignent de la volonté de l'enseigne de rendre ses produits d'exception accessibles au plus grand nombre, tout en s'implantant dans des zones à fort potentiel gastronomique.

Perspectives 2025 : passations et nouveaux projets pour Balme

L'année 2025 s'annonce prometteuse pour Balme, avec deux passations de franchisés prévues à Toulon et Bordeaux. Ces transitions s'inscrivent dans une stratégie de continuité et de renforcement du réseau. Par ailleurs, Balme prépare activement de nouveaux projets pour satisfaire ses clients, toujours guidée par sa passion pour la truffe et son engagement envers l’excellence culinaire. Avec une présence croissante et une offre culinaire toujours plus raffinée, Balme confirme son rôle de leader incontournable dans l’univers de la truffe en France.

Si vous souhaitez ouvrir votre propre restaurant Balme, rendez-vous sur la fiche franchise du réseau et demandez la documentation gratuite.

Mots clés : Communication
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À propos de BALME

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BIENVENUE CHEZ BALME le restaurant-épicerie convivial & généreux où l’on partage une cuisine de bistrot et de saison autour de la truffe, mais pas que ! L’offre culinaire est aussi travaillée à travers plusieurs recettes non truffées pour varier les plaisirs.
Grâce à la franchise BALME, ouvrez les portes d’un véritable lieu de vie unique et chaleureux autour des plaisirs simples de la vie ; plats signatures & plats du jour, cantine du quotidien ou fièvre du samedi soir, chez Balme, on se ...

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