L’Eau Vive propose un concept moderne pour entreprendre dans le commerce du bio
Surfant sur la forte progression du marché du bio, notamment alimenté par les différentes crises de sécurité alimentaire survenues dans les années 90, le réseau L’Eau Vive a entrepris en 2009 de développer son concept de magasins en franchise. En s’appuyant sur son concept qui allie proximité et modernité, l’enseigne s’implante partout en France.
Dans une interview donnée à Toute la Franchise, Patrick Prohet, chargé du développement du réseau L’Eau Vive, décrit les objectifs de l’enseigne. Il revient également sur les modalités d’ouverture d’un magasin L’Eau Vive et sur les services proposés par l’enseigne à ses franchisés. Le marché du bio offre un réel potentiel mais les chiffres démontrent que les commerçants qui ne sont pas organisés en réseau ont beaucoup de mal à subsister.
Lire l’intégralité de l’interview de Patrick Prohet, responsable du développement du réseau L’Eau Vive.
