Pegast revisite la restauration rapide

Publié le 22/03/2013 13:00

franchise PEGAST

Gastronomie nomade

Franchise Restauration rapide

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Une gamme de sandwichs «terroir» préparés dans un pain original, des recettes régionales (sandwich pot-au-feu, charolais, gersois…) ; le succès de Pegast repose sur des choses simples.

Cette enseigne de restauration rapide a été créée en 1999 par les frères Jean-Philippe et Gilles Peillon, expérimentés dans la restauration et l’hôtellerie. Grâce à des propositions originales et variées, qui changent de l’offre classique de la restauration rapide, les co-fondateurs de Pegast ont rapidement attiré la clientèle.

Le réseau se développe en franchise depuis 2010 et recrute de nouveaux créateurs d’entreprise. L’enseigne apporte à ses franchisés une formation initiale complète, une plateforme intranet, un accompagnement à l’ouverture et une assistance au quotidien.

Un apport personnel de 100.000€ est nécessaire pour ouvrir un établissement Pegast en franchise, ainsi que 25.000€ de droits d’entrée.

Céline Tarrin, Toute la Franchise ©

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