La Mie Câline de Villeneuve-sur-Lot change de mains

Depuis le 15 avril, La Mie Câline de Villeneuve-sur-Lot est dirigée par ses nouveaux patrons franchisés : Paola et Thierry Gouillon.

Paola Gouillon était une fervente cliente de l’enseigne avant d’en devenir la gérante. Salariée d’un office notarial situé en face du magasin, elle le fréquentait régulièrement depuis son ouverture en 2004. Ayant débuté sa carrière professionnelle en tant que vendeuse, elle aspirait à retrouver ce contact client qui lui faisait défaut. Et son mari, ancien artisan passé au salariat, souhaitait quant à lui « retrouver sa liberté d’entreprendre », déclare-t-elle.

C’est donc avec une motivation certaine que le couple a saisi l’occasion de reprendre les rênes du magasin quand celle-ci c’est présentée. Le système de la franchise proposée par l’enseigne était un impératif déclare Paola Gouillon : « La formation, l’accompagnement, l’écoute : tout cela est très rassurant ».

Les deux nouveaux commerçants profitent également des avantages induits par une reprise de fonds de commerce et notamment d’une équipe déjà en place. Le magasin compte 7 collaborateurs dont certains justifient de 6 ou 7 ans d’ancienneté.

Benjamin Thomas, Toute la Franchise©