Un nouveau point de vente La Mie Câline à Caen
Depuis le 18 novembre, l'enseigne La Mie Câline compte un nouvel établissement normand à Caen. A l'origine du projet, Karine et Bruno Farcy accueille désormais leurs clients au 110 rue Saint-Pierre pour leur proposer chaque jour de la semaine de 7h à 20h toute l'offre du réseau : pains, pâtisseries, viennoiseries, produits traiteurs, salades et sandwichs.
Respectivement dirigeante d'un salon de coiffure et boulanger/pâtissier dans la grande distribution, le couple d'entrepreneurs, ayant pris la décision de changer de vie, a été convaincu par la qualité et la fraîcheur des produits de l'enseigne, mais aussi par sa volonté constante d'innovation. Pour Bruno, qui a vu les comportements évoluer en 20 ans dans son activité de pâtissier, "Aujourd’hui, les clients n’achètent pas seulement leur baguette quotidienne, ils veulent découvrir de nouvelles saveurs, ont faim d’innovation et cherchent, au travers d’une viennoiserie par exemple, un petit moment d’évasion".
Pour se lancer aux côtés de La Mie Câline, Bruno et Karine ont quitté Le Mans où ils résidaient, entièrement séduits par la ville de Caen, qui présente de belles perspectives pour leur développement. Accompagnés de A à Z par le réseau dans leur installation, tous deux souhaitent faire rimer travail avec service et convivialité. Confiants quant à l'avenir de leur affaire, ils ont recruté une équipe de cinq vendeurs/préparateurs pour les aider dans leur tâche.
La Mie Câline, qui appuie son développement sur près de 30 ans d'expertise dans son domaine, regroupe aujourd'hui plus de 200 points de vente.
