Le premier franchisé de L’Eau Vive à l’honneur dans La Montagne

Raphaël Hourdin, à la tête du magasin L’Eau Vive de Clermont-Ferrand, a été le premier entrepreneur indépendant à rejoindre le réseau lorsque ce dernier s’est ouvert à la franchise, en 2009. Six ans plus tard, son contrat vient d’être reconduit et son point de vente fait désormais partie intégrante du paysage économique local. « C'était un challenge, avoue le franchisé dans les colonnes du journal La Montagne. Au fil des années, le magasin s'est inscrit dans le paysage commercial clermontois, mais ce n'est jamais gagné pour autant. C'est une remise en cause tous les matins ! »

Raphäl Hourdin explique dans l’article qu’il a dès le départ pu compter sur l’association Bio 63 qui lui a permis de se rapprocher de producteurs locaux. Ils sont aujourd’hui une quarantaine à lui faire confiance et le franchisé met tout en œuvre pour qu’ils soient encore plus nombreux à l’avenir : « Tout le monde s’y retrouve », insiste-t-il encore dans le journal, qui met en avant l’importance de la proximité, « l’une des clés du succès de L’Eau Vive, en dépit de la crise ».

Pour lire l'article dans son intégralité, rendez-vous sur L'Eau Vive conforte sa place dans le paysage commercial.