Une meilleure assistance aux franchisés Côté Sushi parmi les objectifs visés par la levée de fonds de cet été
Le réseau Côté Sushi, spécialisé dans la restauration japonaise haut de gamme et la cuisine Nikkei plus particulièrement, a bénéficié cet été d’une levée de fonds d’un peu plus d’un million d’euros. A l’initiative de cette
opération financière, le fonds d’investissement Audacia, qui a conduit à une prise de participation dans le capital à hauteur de 34%.
Parmi les objectifs visés par cette levée de fonds, le réseau cite, entre autres, son désir « d’optimiser [ses] vecteurs de notoriété et R&D, d’assurer une meilleure assistance à [ses] franchisés et développer [son] parc de succursales ».
Le groupe, qui vient d’annoncer l’ouverture programmée de cinq nouveaux restaurants en franchise dans les mois à venir (cf l'article Après Nogent sur Marne, encore cinq projets d'ouvertures pour Côté Sushi), devrait ainsi avoir les moyens d’accompagner encore mieux ses franchisés sur le terrain.
Si vous souhaitez bénéficier du soutien de Côté Sushi pour ouvrir un restaurant japonais en franchise, n’hésitez pas à entrer en contact avec le réseau pour vérifier si son concept est bien en adéquation avec votre projet de création d’entreprise.
