Révélation de la Franchise 2016 Pitaya prépare son déploiement à grande échelle
L’année 2016 sera une année charnière pour Pitaya. L’enseigne bordelaise de street food spécialisée dans la cuisine thaï amorce en effet cette année son déploiement en franchise.
Lancé en 2010, l’offre Pitaya de woks cuisinés minute, à la demande et sous les yeux des clients à partir d’ingrédient frais et de qualité a déjà séduit les Bordelais amateurs de saveurs exotiques et de dépaysement. L’enseigne a ainsi ouvert plusieurs restaurants dans l’agglomération avant de passer à la vitesse supérieure en formalisant son concept de franchise afin d’assurer son expansion sur l’ensemble du territoire et au-delà. C’est également à Bordeaux que la première franchise Pitaya a ainsi ouvert ses portes l’année dernière.
Cette ouverture à la franchise a été particulièrement remarquée par la Fédération Française de la Franchise qui a décerné à l’enseigne le prix des Révélation de la Franchise 2016 (cf. Pitaya lauréat de la 15e édition des Révélations de la Franchise). La remise des prix officielle aura lieu le 20 mars dans le cadre du salon Franchise Expo Paris. Parmi les dotations offertes au lauréat, Pitaya bénéficie d’un stand et d’une mise en avant particulière lors de l’événement. Le réseau va en profiter pour mettre en avant son concept et rencontrer ses potentiels futurs franchisés.
Plusieurs candidats se sont d’ores et déjà manifestés et certains sont même bien avancés dans leur projet d’ouvrir un restaurant Pitaya puisque l’enseigne devrait inaugurer deux établissements dans le courant du mois de mars, à Bordeaux et Tours. Et le mois prochain, c’est Toulouse qui accueillera un restaurant Pitaya franchisé. Le réseau Pitaya signe ainsi une bonne amorce de son développement en franchise et tous les indicateurs laissent présager une poursuite de cette bonne dynamique. Sur l’ensemble de l’année 2016, Pitaya envisage ainsi d’ouvrir entre 15 et 18 restaurants pour s’implanter dans les principales agglomérations françaises et considère déjà son expansion hors des frontières.
Avis aux personnes qui ont le projet d’ouvrir un restaurant. Rendez-vous à Franchise Expo Paris ou prenez contact avec le réseau Pitaya en renseignant le formulaire de formulaire de demande de documentation sur la franchise Pitaya.
