Pizza Hut, du Kansas à l’international
Les origines du succès…
Mondialement célèbre, l’histoire de Pizza Hut débute le 15 juin 1958 avec deux frères originaires du Kansas, Franck et Dan Carney, qui ont eu l’idée d’ouvrir un kiosque destiné à la vente de pizzas dans leur état natal. Convaincus du fort potentiel de leur projet, les deux frères (encore étudiants à l’époque) empruntent alors 600 dollars à leur mère et décident d’acheter du matériel d’occasion pour lancer leur entreprise. Avec un budget très limité, Frank et Dan Carney, louent un petit emplacement ne pouvant accueillir que 25 personnes, pour vendre leur cuisine. Le nom Pizza Hut (La Hutte à Pizzas en français) fait notamment référence à la forme d’une hutte qu’avait leur point de vente.
Les débuts de la reconnaissance…
Après une année de dur labeur, le résultat des efforts consentis par les deux frères se concrétise par l’ouverture du premier restaurant franchisé étiqueté Pizzas Hut dans la ville de Topeka (Kanas), le premier d’une longue série puisque le réseau compte aujourd’hui plus de 13.000 restaurants implantés dans le monde. Après avoir conquis le continent américain, la franchise débarque dès 1973 en Angleterre, puis au Japon et en Australie en 1976. En France il faudra attendre jusqu’en 1987 pour voir s’implanter le premier réseau Pizza Hut, dix ans après son rachat par le groupe Pepsico en 1977. Mais c’est uniquement en 1993 que le réseau s’ouvre à la franchise dans l’hexagone. En 2009, le géant américain confie son concept à Top Brands, un master-franchisé. Le réseau qui souhaite être le leader incontesté dans ce domaine en France, compte aujourd’hui dans l’hexagone 112 restaurants dont 100 ouverts en franchise.
Le digital, un nouveau challenge…
Dans un secteur de plus en plus concurrentiel, Pizza Hut a choisi de se démarquer de ses concurrents en investissant très tôt dans le commerce en ligne en France. Ainsi, à partir de 2008, le réseau lance un site web de commande en ligne. Trois années plus tard, le géant américain procédera à une refonte complète de son site avec pour objectif de toucher une cible plus jeune, technophile et mobile. En 2012, Pizza Hut a lancé son application de commande en ligne pour l’iPhone et son site mobile en 2013. Preuve que le réseau est bien décidé à être le numéro un.
