Tout & Bon s’appuie sur Nord Création (IRD) pour développer sa franchise
Suite logique du succès rencontré depuis sa création : l’enseigne Tout & Bon, spécialiste de la livraison de plateaux-repas en entreprise, était en quête de partenaires financiers pour accompagner son fort développement. Le réseau vient ainsi de se rapprocher de Nord Création, filiale du groupe IRD, qui s’est laissé séduire par le potentiel du concept Tout & Bon, sa fiabilité démontrée au cours de ses 5 premières années de développement et les qualités de gestionnaire de son fondateur, Marc-Antoine Toulemonde.
« Ce qui nous a convaincus d’accompagner le développement de Tout & Bon, c’est surtout que Marc-Antoine Toulemonde est un excellent gestionnaire et a le sens commercial, confirme Christophe Marechal, chargé de participations pour Nord Création : Plan de prospection, documents de formation, fiches, manuels opérationnels… Il a su étudier et prévoir tout ce qui constitue le socle d’une franchise de manière complète et solide. »
La naissance du concept Tout & Bon
C’est en 2010 que Marc-Antoine Toulemonde, alors âgé de 27 ans, lance Tout & Bon. Le concept ne ressemble alors en rien à ce qu’il est aujourd’hui. Il s’agit d’un salad bar tout ce qu’il y a de plus classique, implanté en centre-ville de Lille. Le coup de génie de l’entrepreneur sera de lancer, en 2011, un service de livraison de plateaux-repas. L’effet est immédiat, cette nouvelle activité permet de doubler le chiffre d’affaires du restaurant. En 2013, Tout & Bon quitte le centre-ville de Lille pour investir des locaux plus spacieux à Villeneuve-d’Ascq et se concentrer sur l’activité de livraison de plateaux repas en entreprise dans laquelle est aujourd’hui spécialisé Tout & Bon. Marc-Antoine Toulemonde abandonne alors le BtoC pour s’investir dans le déploiement d’une offre de plateaux-repas à destination exclusive des entreprises. L’enseigne connait une croissance constante, multipliant par 7 son chiffre d’affaires en l’espace de 3 ans.
Tout & Bon et la franchise
Ce succès pousse Marc-Antoine Toulemonde à envisager un déploiement en franchise. Dès 2013, le dirigeant se rapproche des cabinets EPAC International et Territoire & Marketing, pour formaliser un concept de franchise et préparer le développement d'un réseau. Les deux premières implantations franchisées Tout & Bon voient le jour en 2014, à Lomme et dans le 13e arrondissement parisien, marquant le début du développement national du réseau. Une nouvelle ouverture à Marne-la-Vallée à l’été 2015 permet à l’enseigne d’accroitre sa présence en Ile-de-France. En septembre dernier, l’ouverture d’une franchise Tout & Bon à Mérignac marque l’arrivée du concept dans le Sud de la France (cf. Tout&Bon ouvre sa première franchise dans le Sud). Inscrit dans une belle dynamique de développement, fort d’un concept aujourd’hui mature, Tout & Bon prépare actuellement plusieurs autres ouvertures, notamment dans le Sud et l’Ouest du pays.
La fiabilité du concept, le succès du pilote, la croissance du réseau supérieure à 20% par an à périmètre comparable, la qualité de l’offre, son renouvellement permanent et la satisfaction des clients, sont autant d’éléments parmi d’autres qui expliquent le succès de Tout & Bon et l’attractivité de son concept auprès des entrepreneurs. A la tête de leur propre atelier de production, les franchisés Tout & Bon bénéficient du soutien de leur franchiseur et de tous les outils nécessaires au développement de leur activité.
Promis à un fort développement, le réseau Tout & Bon avait besoin d’un soutien financier pour poursuivre son expansion. « J’ai voulu passer par l’IRD car il s’agit d’un fonds régional avec des échanges de proximité, avec une bonne compréhension du business model de l’entreprise », rapporte Marc-Antoine Toulemonde. Il ajoute que son « objectif suite à cet accompagnement, dans un premier temps, est de développer des franchises sur tout le territoire national ».
En savoir davantage sur la franchise Tout & Bon
En savoir davantage sur le groupe IRD
