Objectif 30 implantations d'ici 4 ans pour le réseau Ninkasi
L'enseigne a choisi la franchise pour s'étendre dans toute la région Auvergne-Rhône-Alpes.
Rester proche de ses fournisseurs et de ses franchisés
Devant le succès manifeste de son concept de micro-brasserie bière, burger, musique, le réseau Ninkasi, présent depuis 20 ans en région lyonnaise, souhaite poursuivre son développement en franchise en Auvergne-Rhône-Alpes. Son objectif : passer de 13 implantations actuellement, dont 4 en franchise, à 30 établissements dans les quatre ans à venir.
" Nous souhaitons aujourd’hui nous développer en Auvergne-Rhône-Alpes exclusivement, car nous soutenons les filières courtes et travaillons activement au sourcing de nos fournisseurs en région, autant pour nos burgers (pomme de terre, steak haché, pain) que pour les boissons : jus de fruits, sirops… Rester en AURA nous permet également d’être au plus près de nos franchisés, pour les accompagner dans chaque étape de leur projet Ninkasi" détaille Cécile Rivoire, directrice réseau dédiée au développement de la marque en franchise.
L'enseigne vise des zones de chalandise de plus de 30.000 habitants, et ce sont ainsi prioritairement les villes de Villefranche-sur-Saône, Bourg-en-Bresse, Annecy, Chambéry, Bourgoin-Jallieu, Grenoble, Saint-Etienne, Valence, Clermont-Ferrand et Roanne qui sont visées.
Un développement déjà bien avancé
Pour 2018, 6 ouvertures sont d'ores et déjà au programme : après Vaulx-en-Velin La Soie début janvier, ce sont les implantations Ninkasi Tignieu-Jameyzieu (mars), Lyon Vaise (avril), Champagne-au-Mont-d'Or (mai), Aubière (juin), et Lyon Part-Dieu (septembre) qui doivent voir le jour.
La franchise Ninkasi présente de multiples atouts pour les entrepreneurs, tant en termes de concept, que de valeurs – authenticité, diversité, convivialité -, d'innovation produits ou d'accompagnement des franchisés.
Consultez dès à présent toutes les informations concernant le réseau via sa fiche personnalisée sur nos pages, pour découvrir comment devenir franchisé Ninkasi.
