Basilic & Co organisera 15 journées d’entretiens franchise en février
Réseau de franchise basé sur un concept inédit de restauration rapide de qualité sur le thème de la pizza de « terroir », l’enseigne Basilic & Co ambitionne de poursuivre son développement dans l’hexagone en organisant des journées d’entretien dès le mois de février afin de séduire de nouveaux candidats à la franchise.
Dans le secteur porteur de la restauration rapide de qualité, le réseau Basilic & Co a su se démarquer en proposant une offre innovante de pizzas de terroir fabriquées suivant un process artisanal et à partir d’ingrédients français rigoureusement sélectionnés (bio, AOC, AOP, Label Rouge…). L’enseigne a également instauré dans l’intégralité de son réseau la labellisation « 100% fait maison ». Le concept totalement dans l’air du temps a atteint en 2017 d’excellentes performances avec une évolution moyenne du chiffre d’affaires de ses restaurants de 21.8 % par rapport à 2016.
Décliné en deux formats, le concept Basilic & Co se propose à ses clients des services en vente sur place et à emporter. Sur certaines villes, la livraison à domicile, gérée par des sociétés partenaires, telles que Deliveroo, est même une offre supplémentaire permettant de développer encore plus rapidement le chiffre d’affaires.
Fort de son succès, l’enseigne ambitionne désormais d’accentuer son développement dans des agglomérations de plus de 15 000 habitants en prévoyant notamment l’ouverture de 10 à 15 nouvelles unités en franchise (dont la plupart sont déjà en cours de réalisation) dans l’année. Pour ce faire, le réseau (par le biais de Thierry Kermarrec, Conseiller franchise Basilic & Co) a décidé d’aller à la rencontre des personnes intéressées par la création d’entreprise en restauration de produits du terroir en mettant notamment en place 15 journées d’entretiens sur 8 villes. Ces rencontres se tiendront notamment dans les villes de :
- Bordeaux : le 31 janvier
- Toulouse : le 1er et 2 février
- Marseille : le 3 et 5 février
- Lyon : le 6 et 7 février
- Paris : le 8, 9 et 10 février
- Nantes : le 15 et 16 février
- Brest : le 19 février
- Rennes : le 20 et 21 février
Lors de ces journées d’entretiens, les porteurs de projet pourront s’informer sur le concept exploité par la marque, sa stratégie de développement, ou encore les différentes modalités d’entretiens.
