Basilic & Co remporte le Prix de la « Meilleure Pizza à Challans »

Cet événement, organisé par l’association "Challans je t'aime" pour célébrer le 20e anniversaire du jumelage avec Saronno, a vu la pizza « La Bournette » de Basilic & Co se distinguer parmi les créations des autres enseignes locales. Cette victoire réaffirme l’excellence et l’engagement de Basilic & Co dans l’art de la pizza de terroir.

Basilic & Co : Un savoir-faire récompensé

Ouvert en mai dernier, le restaurant Basilic & Co de Challans a su séduire les habitants dès son ouverture. Mais c’est cet été que l’enseigne a marqué les esprits en décrochant le titre de « meilleure pizza de Challans ». Cette réussite célèbre l’engagement de Laure et Mickaël, ainsi que la qualité de leurs produits. Leur pizza « La Bournette », élaborée à partir de crème, mozzarella, champignons, poitrine fumée, et du fameux fromage de Vercors, a séduit un jury de six élus de Saronno, experts en gastronomie. Mickaël Lambert, l’un des franchisés, souligne que le nom de la pizza rend hommage au fromage Vercors utilisé, et exprime sa fierté : « Remporter ce prix est une immense fierté pour notre équipe. Cela récompense notre travail quotidien et notre passion pour les pizzas de terroirs ».

Une réussite qui fait rayonner le réseau !

Cette reconnaissance dans le concours de Challans met en lumière la philosophie de Basilic & Co : excellence, qualité des ingrédients, formation rigoureuse et innovation. Laurent Bassi, fondateur du réseau, exprime sa confiance dans le modèle de franchise, soulignant que le succès du restaurant de Challans confirme la pertinence de la sélection des franchisés et la stratégie du réseau.

Si vous souhaitez entreprendre aux côtés de la franchise Basilic & Co, rendez-vous sur leur fiche personnalisée pour en savoir plus.