Pizza Cosy : un CA record pour la dernière implantation du réseau !
Créé en 2010 et lancé en franchise il y a tout juste un an, le réseau Pizza Cosy est constitué de 8 points de vente. La dernière pizzeria de l’enseigne, ouverte en novembre 2017 à Montbrison, a explosé le CA réalisé en 3 mois.
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148k€ HT après 3 mois d’activité et 72% de marge brute constatée
Pizza Cosy a choisi d’ouvrir une 4e pizzeria en succursale en novembre 2017 afin de porter à 8 le nombre d’établissements composant son réseau.
Cette implantation s’est faite dans la ville de Montbrison, dans le département de la Loire (15.000 habitants) afin de consolider son maillage dans sa région d'origine.
La pizzeria affiche, après trois mois d’activité, un chiffre d’affaires de plus de 148.000€ HT. Le prix moyen d’une pizza est de 10€, et le panier moyen s’élève à 26,86€ TTC pour ce point de vente. La marge brute a été évaluée sur la même période à 72%. Une belle performance sur un marché soumis à une forte concurrence.
Une marque qui mise sur le fast-good
Positionnée sur le créneau très porteur de la restauration rapide fast-good, l’enseigne Pizza Cosy se démarque de ses concurrents sur le marché de la pizza par :
- Des ingrédients frais et labellisés qui composent des pizzas de qualité
- Des tarifs bien inférieurs à la concurrence
- Des emplacements n°1 au design soigné
- Une triple activité : livraison à domicile, vente à emporter et restauration sur place
- Une satisfaction client moyenne de 85% sur l’ensemble des pizzerias du réseau
Pizza Cosy prévoit d’accélérer son développement en 2018 en donnant la priorité au quart sud-est de la France. Huit ouvertures en franchise sont en cours en régions Auvergne-Rhône-Alpes et PACA.
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