L'Original by Pitaya, une recette éphémère à découvrir chaque trimestre
Toujours prêt à innover, le spécialiste de la street food thaï se lance dans les recettes éphémères.
Depuis le 12 avril et jusqu'au 30 juin, les clients de l'enseigne Pitaya peuvent découvrir une nouvelle recette à la carte de leur restaurant, le Fish'n Thaï. Il s'agit de la première recette éphémère lancée par le réseau, qui déclinera désormais chaque trimestre "L'Original by Pitaya" pour varier les saveurs autour de produits de saison.
Le spécialiste de la street food thaï nous invite ici à découvrir un plat à base de lotte présenté à 12€ seulement avec toujours le principe du wok sain et savoureux cuisiné devant les clients à partir d'ingrédients frais. Ainsi le poisson est-il poché au bouillon de lait de coco et servi avec des légumes sautés au curry vert et citronnelle.
La recette se joint à des créations toujours aussi plébiscitée comme le Pad Thaï, le Bo Bûn, ou le Beef Loc Lac et permet à l'enseigne d'innover et de se renouveler pour le plus grand plaisir des papilles des consommateurs.
Développé en franchise depuis 2015 en s'appuyant sur 8 ans d'expertise, Pitaya regroupe aujourd'hui près d'une trentaine d'implantations dédiée à la cuisine de rue thaïlandaise à travers l'Hexagone. Ouvrir un restaurant Pitaya est possible dès 100.000€ d'apport personnel et permet de s'assurer le savoir-faire unique de la marque et de sa chef, Nathalie Nguyen.
Le concept vous intéresse et vous souhaitez en savoir plus sur son fonctionnement et ses atouts ? Retrouvez la fiche personnalisée du réseau sur nos pages et découvrez comment devenir franchisé Pitaya.
