Une crêperie Framboise dans le centre-ville de Caen
Framboise, l’enseigne de crêpes et galettes premium, annonce son arrivée prochaine dans le centre-ville de Caen. Après avoir conquis les consommateurs parisiens en déployant un réseau de cinq restaurants dans la capitale, puis exporté son savoir-faire au Japon en master-franchise, Framboise s’attèle aujourd’hui à dupliquer son concept de crêperie contemporaine dans l’Hexagone en s’appuyant sur la franchise.
Après Paris, les crêperies Framboise investissent les régions
Si Framboise a profité d’une opportunité pour investir le marché japonais, avec l’ouverture d’un premier établissement à Tokyo en mai 2017, c’est bien le développement en franchise sur le territoire français qui occupe aujourd’hui toute l’attention du réseau. Et l’enseigne a de quoi séduire les candidats à la franchise ayant pour projet de se lancer dans la restauration. Le concept de crêperie moderne proposé par Framboise se caractérise par une offre qualitative et originale, l’utilisation de produits nobles comme des farines bio, et un agencement de restaurant contemporain et chaleureux. Autant d’éléments, parmi d’autres, qui contribuent au succès de l’enseigne et attirent les entrepreneurs.
Les atouts de la franchise Framboise pour ouvrir une crêperie
Depuis 2017, et après avoir ouvert 5 restaurants en propre, le réseau permet en effet à ces derniers d’ouvrir un restaurant Framboise en franchise. Si les candidats à la franchise ne sont pas insensibles au succès de l’enseigne et de ses crêperies en activité, la franchise Framboise présente bien d’autres atouts. L’un des principaux est la perspective de dégager une marge brute de 80% ! Framboise a su formaliser un concept offrant une parfaite équation rapidité/prix/service.
Et le produit en lui-même présente un potentiel exceptionnel. Produit incontournable de la culture culinaire française, la crêpe se décline à l’infini et, surtout, se consomme à tous moments de la journée. Le concept Framboise exploite ces atouts en adoptant un positionnement fort et en offrant aux consommateurs un produit de qualité basé sur le respect du goût et de la fraicheur, une transparence des ingrédients et l’utilisation de produits biologiques.
La crêperie Framboise de Caen ouvrira en fin d’année
Ces éléments ont certainement contribué à convaincre un nouveau franchisé de s’engager avec le réseau pour ouvrir une crêperie Framboise à Caen. Celui-ci vient de signer son contrat de franchise et va désormais bénéficier de l’accompagnement du réseau pour monter son projet jusqu’à l’ouverture de son restaurant prévue pour la fin de l’année 2018. Il devient ainsi le 2e franchisé Framboise.
Si vous aussi vous souhaitez rejoindre cette franchise à potentiel : consultez la fiche franchise Framboise afin de découvrir les conditions requises pour ouvrir une crêperie avec le réseau.
