Tout & Bon : témoignage de Corinne, franchisée de l’établissement d’Ecully
Leader sur le marché de la restauration livrée en entreprise, l’enseigne Tout & Bon a décidé de donner la parole ce mois-ci à sa franchisée de l’établissement d’Ecully depuis octobre 2017, afin qu’elle témoigne de son parcours et de son expérience au sein du réseau.
Diplômée d'une maîtrise en communication en 1992, Corinne a été par la suite salariée en agence de communication et ce jusqu’en 2003. Après ces années dans diverses agences de communication, elle a souhaité se mettre à son propre compte, et créer sa propre agence spécialisée dans l’édition publicitaire, qu’elle a ensuite gérée pendant 12 ans, avant de se décider à la revendre en 2015. Après avoir longuement étudié les différents réseaux de franchise, Corinne décide alors de se lancer dans le secteur de la restauration d’entreprise. Un choix qui s’est concrétisé en octobre 2017 par l’ouverture de son établissement Tout & Bon à Ecully : « J'ai choisi ce secteur de la restauration car c'est un secteur qui me correspond et pour lequel je crois à un réel potentiel. Ce notamment, par la spécificité de Tout & Bon de se positionner sur le créneau de la restauration 100% livrée en entreprises. »
Outre le potentiel de l’enseigne Tout & Bon, c’est aussi son coût d’investissement qui a poussé Corinne à rejoindre le concept, comme elle le précise : « Premièrement, parce que rejoindre le concept Tout & Bon demande un investissement financier modéré (par rapport aux autres concepts) pour le même chiffre d'affaires annoncé. Cela étant notamment lié par les conditions d’exploitation du concept. Le fait d’être sur un créneau de restauration 100 % livrée ne nécessite pas de posséder une boutique ayant pignon sur rue notamment. Autre critère, la qualité des produits, primordiale pour croire en ce que nous vendons. Enfin, l'équipe du siège m’a conforté dans ma volonté de rejoindre le concept Tout & Bon. » Désormais membre à part du réseau, Corinne a tenu à mettre en avant la force du réseau, qui facilite l’intégration des nouveaux franchisés : « Nous nous sentons accompagnés dans les éventuelles problématiques que nous pouvons rencontrer au quotidien. Une force qui nous permet en tant que franchisé de se sentir intégré et entouré. Autre force du réseau Tout & Bon, la capacité de travail et la réactivité de l'équipe du siège. Enfin, autre force du réseau, un fondateur et dirigeant qui "mouille le maillot", conscient des évolutions régulières et nécessaires de nos outils, entre-autres. Marc-Antoine Toulemonde ose et anime ses équipes par le goût du challenge afin de toujours faire évoluer positivement le concept et son savoir-faire. »
