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Les magasins La Vignery reprennent leur activité

Publié le

Après deux mois de confinement, les cavistes de La Vignery ont repris leur activité au sein des 24 points de vente du réseau, assurant aux clients, affiliés et collaborateurs un retour dans le parfait respect des conditions d'hygiène et de sécurité.

Les magasins La Vignery reprennent leur activité

LA VIGNERY

Nous finançons 100% du stock. 5 fois plus de chiffre d’affaires qu’un caviste traditionnel.
La Vignery c’est un concept situé entre le caviste de centre-ville et la grande distribution, avec savoir-faire de plus de 15 ans et plus de 3 500 références de vins, bulles, spiritueux, bières et accessoires.

Fermés depuis le 17 mars en raison de la gravité de la situation sanitaire liée à la pandémie de coronavirus, les magasins La Vignery ont repris du service le 11 mai dernier, prêts à assurer à chacun de ses clients, mais aussi à ses collaborateurs, des conditions d'accueil dans le plus strict respect des gestes barrières.

Cette reprise se fera en deux étapes pour l'enseigne qui a répondu ces dernières semaines aux attentes de ses clients grâce à son site e-commerce, en ouvrant une partie de sa logistique sur la base du volontariat des salariés. Et c'est toujours sur la base du volontariat et grâce au digital que se déroule la première phase de la reprise. 

Un système de drive a été mis en place dans les magasins : après avoir réservé sur internet leur commande en fonction des stocks disponibles, les clients peuvent venir récupérer les produits dans une zone spéciale à l'entrée du point de vente, où ils pourront régler en carte bancaire, avant qu'un collaborateur ne charge leur commande dans le coffre de leur voiture. Si le client souhaite les conseils d'un caviste, il peut également réaliser sa commande par téléphone.

Ainsi, les effectifs sont réduits, et chaque collaborateur se voit attribuer un rôle pour limiter au maximum les contacts. Les horaires ont été adaptés, avec une ouverture du mardi au samedi de 10h à 18h.

Dans un deuxième temps, l'accès aux magasins sera à nouveau possible, mais en limitant le nombre de personnes accueillis en simultané sur la surface de vente. Dans les deux phases, masques, gants jetables, gel hydroalcoolique, sprays désinfectants et essuie-mains jetables sont mis à disposition de chaque point de vente. Les TPE sont désinfectés après chaque encaissement, de même que les caddies et paniers.

Mettant en outre tout en œuvre pour préserver la pérennité de ses partenariats avec ses fournisseurs, le réseau continue ainsi de garantir aux consommateurs un vaste choix de produits de qualité aux prix les plus justes.

Pour en savoir plus sur le développement du concept, retrouvez sa fiche personnalisée sur les pages de Toute la Franchise, et demandez sa documentation pour découvrir comment ouvrir un magasin La Vignery.

Mots clés : Coronavirus
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