Crêpe Touch fait le plein de contacts au Forum Franchise Lyon
Jeudi 21 octobre, le réseau Crêpe Touch participait au Forum Franchise Lyon pour présenter son concept de restauration avec un service à table autour de la crêpe et de la gaufre.
CREPE TOUCH
Crêpe Touch fait le plein de contacts au Forum Franchise Lyon
Lors de leur participation au Forum Franchise Lyon, Mickaël Lipari, fondateur et gérant du réseau, et son équipe ont pu rencontrer de nombreux porteurs de projets intéressés par le concept original de Crêpe Touch pour se lancer dans la restauration.
Plusieurs candidats ont été séduits par le potentiel de la franchise Crêpe Touch et ont réservé des journées découvertes afin de s’immerger dans les conditions réelles d’un service et confirmer leur première impression. Plusieurs d’entre eux souhaitaient en effet mettre une option sur des zones d'implantation fortement demandées, principalement les grandes agglomérations.
Le concept Crêpe Touch
Crêpe Touch est une enseigne de Food Dining Service qui évolue sur un segment peu concurrentiel et peu saturé. Un des points forts de son concept de restauration est d’exploiter une offre salée et sucrée en continu. Outre les gaufres et les crêpes, la carte Crêpe Touch propose également des boissons maisons, des milkshakes, des salades et des glaces afin de générer un trafic tout au long de la journée.
La volonté de l’enseigne est de casser les codes du secteur qui est, à ce jour, soit traditionnel soit fast-food. Son ambition est de devenir leader en France et en Europe avec l'ouverture d’une dizaine de restaurants par an pour atteindre les 50 unités à l’horizon 2026.
Comment ouvrir un restaurant Crêpe Touch ?
L’ouverture d’un restaurant Crêpe Touch nécessite un apport personnel de 100 000€. Une expérience dans le secteur de la restauration n’est pas indispensable puisque le candidat à la franchise Crêpe Touch bénéficie d’une formation initiale personnalisée ainsi qu’un accompagnement continu dans toutes les étapes de développement de son projet. En revanche, des qualités de management et un profil commerçant sont vecteurs de succès.
Pour en savoir davantage sur les atouts du concept et les conditions pour ouvrir un restaurant avec le réseau, rendez-vous sur la fiche de présentation de la franchise Crêpe Touche
