Côté Sushi : ouverture d'un deuxième restaurant pour le franchisé de Montpellier

Cinq ans  à peine après l'ouverture de son premier restaurant, Tagedine Messouak, franchisé Côté Sushi à Montpellier, annonce l'ouverture de son deuxième établissement : après le quartier Antigone, c'est au cœur du centre-ville dans le quartier de l'Ecusson, qu'il est possible de retrouver le concept de cuisine nikkei.

"Cette semaine, presque cinq ans jour pour jour après l’ouverture du premier restaurant Côté Sushi à Montpellier en franchise, j’ai l’immense plaisir de vous annoncer l’ouverture de mon second restaurant Côté Sushi Montpellier, qui ouvre ses portes 17 rue Saint-Guilhem, dans le centre du quartier Écusson.  Je vous invite à y venir partager un voyage culinaire inédit from Japan to Peru" annonce fièrement le multi-franchisé qui renouvelle ainsi sans hésiter sa confiance envers le réseau.

Dès le départ, l'entrepreneur avait été séduit par l'originalité de l'offre du réseau "Ce qui m’a surtout plu chez Côté Sushi, c’est ce concept de cuisine Nikkei avec une touche péruvienne, quasi-inexistante en France à l’époque. D’ailleurs, même aujourd'hui, je ne connais toujours pas d’enseigne qui propose une fusion pareille avec des produits haut de gamme, premium, et qui s’adapte à sa clientèle en proposant des recettes sans gluten, veggie … On était d’ailleurs parmi les premiers à proposer les poke bowls" expliquait-il en 2020 à Toute la Franchise.

Développé en franchise depuis 2011, Côté Sushi regroupe aujourd'hui plus d'une trentaine d'implantations à travers le territoire, et présente encore de belles opportunités pour les porteurs de projet intéressés par le marché de la restauration japonaise. Pour en savoir plus sur le concept et tout ce qu'il peut vous apporter retrouvez sa fiche personnalisée sur les pages de Toute la Franchise et découvrez comment être le prochain à ouvrir un restaurant Côté Sushi en franchise.