La carte Printemps-Été 2022 arrive dans les restaurants La Pizza de Nico

Une carte qui met à l’honneur des ingrédients frais et produits de qualité

Deux fois par an, les restaurants du réseau La Pizza de Nico renouvellent leurs recettes de pizzas éphémères. L’arrivée des beaux jours est donc synonyme de nouvelle carte pour La Pizza de Nico, une carte qui met à l’honneur des ingrédients frais et des produits de qualité : BIO, appellations, origine France…

C’est un festival de nouvelles recettes éphémères, plus gourmandes les unes que les autres, avec un parti-pris pour l’ajout d’ingrédients frais post cuisson et de touches gourmandes proposées en supplément. Par ailleurs, les recettes de salades ont également été revisitées, avec de l’épeautre BIO, du fromage frais français au sel de Guérande, un duo d’olives de Kalamata, de la feta AOP ou encore du saumon fumé de Norvège sans additifs.

A la quête de la gourmandise jouxte celle de la qualité des produits. La Pizza de Nico perfectionne continuellement son cahier des charges de matières premières autour d’une charte stricte : origine, composition des produits, aspect nutritionnel, limitation d’additifs, normes sanitaires, etc. :

• Une Pâte à l’huile d’olive BIO, 100% faite sur place, sans colorants ni conservateurs
• Une sauce confectionnée avec des tomates italiennes cueillies à maturité, également sans colorants ni conservateurs
• Des œufs de plein air origine France
• Une viande française : filet de poulet, merguez et bœuf haché
• Des légumes fraichement découpés
• Une Mozzarella Fior di Latte de première qualité, fondante et sans additifs

Mais n’oublions pas que la Pizza de Nico a aussi fait son succès sur la notion de plaisir. « De bonnes pizzas ! », c’est cela qui fait la différence. Avec une carte qui évolue à chaque saison, une adaptation aux goûts de chaque client (pizza végétarienne, vegan, gourmande, festive, produits de saisons, appellations, Made in France…), La Pizza de Nico innove en permanence.

L’arrivée des beaux jours est accompagnée de l’arrivée des planchettes

Dans l’esprit du partage et de la convivialité, La Pizza de Nico propose à ses franchisés de déployer une offre planchettes, disponibles au format solo ou à partager. Les planchettes La Pizza de Nico sont généreusement garnies d’ingrédients à la carte et accompagnées de petits pains pizz’ à l’huile d’olive bio.

Le réseau La Pizza de Nico, c’est :

• Une enseigne d’origine alsacienne fondée par Nico Palea
• Un réseau de plus de 30 restaurants
• Plus de 20 ans d’expérience produits et clients
• Un concept de restauration rapide contemporaine dont le modèle est fondé sur une charte ingrédients qualité stricte
• Des facteurs de réussite qui reposent sur : l’innovation, la qualité, le plaisir et l’excellence.
• Seul réseau de restaurants pizzérias certifié Bureau Veritas à ce jour depuis 2014, véritable gage de qualité
• Un modèle économique attractif avec une forte dimension humaine
• Un réseau qui part à la conquête de nos belles régions françaises

Envie d’en savoir davantage sur le concept et l’offre d’accompagnement du réseau pour ouvrir une pizzéria avec l’enseigne ? Rendez-vous sur la fiche de présentation de la franchise La Pizza de Nico et, pour entrer en contact avec l’équipe de développement du réseau, renseignez le formulaire de demande de documentation ⇩