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« C’est une enseigne jeune avec un très fort potentiel », Sidney (franchisé Côté Sushi Asnières-sur-Seine)

Publié le

N°1 Français de la livraison, vente à emporter & sur place de la cuisine Nikkei (cuisine fusion Japonaise Péruvienne), Côté Sushi est aujourd’hui un acteur incontournable sur son secteur d’activité. Implanté dans plusieurs grandes métropoles, le réseau a récemment décidé de braquer les projecteurs sur Sidney, franchisé dans la commune d’Asnières-sur-Seine, en région Ile-de-France, afin que ce dernier puisse témoigner et partager son expérience au sein du réseau.

« C’est une enseigne jeune avec un très fort potentiel », Sidney (franchisé Côté Sushi Asnières-sur-Seine)

COTÉ SUSHI

From Japan to Peru
Côté Sushi est le N°1 Français de la livraison, vente à emporter & sur place de la cuisine Nikkei (cuisine fusion Japonaise Péruvienne). Une restauration à destination des particuliers et des entreprises.

Témoignage de Sidney, franchisé Côté Sushi à Asnières-sur-Seine

Ayant tout juste célébré son 14e anniversaire, Côté Sushi s’impose aujourd’hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne. L’alliance de ces deux cultures qui a fait naître une cuisine colorée, épicée et riche en saveurs est à l’origine du succès rencontré par cette restauration à destination des particuliers et des entreprises. C’est cette même fusion, qui a séduit Sidney en tant que client, avant qu’il ne se décide à sauter le pas et à devenir à son tour franchisé : « J’ai découvert la cuisine Nikkei lors de mes voyages en Espagne, et aux Etats-Unis. Lorsque j’ai retrouvé cette cuisine en France dans le concept Côté Sushi, ça m’a tout de suite parlé. C’est une enseigne jeune avec un très fort potentiel, et je me suis direct dis « ok, on y va pur l’aventure ».

Depuis qu’il a intégré le réseau Côté Sushi, ce dernier a pu bénéficier de l’accompagnement de premier choix proposé par le réseau afin de guider chaque franchisé vers la réussite : « Nous avons un accompagnement à 360, ça va de la création des recettes à a formation des équipes, sans oublier l’aide au recrutement, les négociations fournisseurs, la charte graphique etc., c’est très complet ».

Comment rejoindre le réseau Côté Sushi ?

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À propos de COTÉ SUSHI

From Japan to Peru

Précurseur et leader de la cuisine nikkei en Europe, Côté Sushi est une enseigne spécialiste de la cuisine nikkei d’inspiration japonaise et péruvienne comptant 75 établissements en France, au Luxembourg et en Suisse, fin 2023. Encore peu connu en France, l’art culinaire nikkei est le fruit de la rencontre entre deux cultures gastronomiques : la cuisine japonaise, technique et précise, et la cuisine péruvienne, exotique et épicée.
Traversant les frontières et interprété par les toques de ...

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