Mary’s Coffee Shop étend son réseau au-delà de la région Auvergne-Rhône-Alpes
La fin d’année sera active pour l’enseigne Mary’s Coffee Shop avec l’ouverture de deux nouveaux coffee shops à Langon (Gironde) et Salon-de-Provence (Bouches-du-Rhône). Ces deux ouvertures illustrent la belle dynamique de développement du réseau. Il s’agit notamment des deux premières implantations hors région Auvergne-Rhône-Alpes pour l’enseigne créée en 2011 à Saint-Etienne (Loire) et développée en franchise depuis 2018.
MARY'S COFFEE SHOP
Mary’s Coffee Shop Langon, un projet mené par un couple de pluri-franchisés
L’ouverture du nouveau Mary’s Coffee Shop de Langon est prévue en octobre 2022. Il accueillera ses clients au sein de la nouvelle extension de 10 000 mètres carrés du centre commercial Moléon. À sa tête, Anne et Sébastien justifient déjà d’une expérience dans la restauration et d’une bonne connaissance du secteur. Le couple de cogérants est en effet déjà franchisé d’un restaurant SUBWAY implanté sur le site. Ils deviennent ainsi pluri-franchisés.
Ce nouveau point de vente Mary’s Coffee Shop en Nouvelle-Aquitaine, première implantation de l’enseigne au-delà de la région Auvergne-Rhône-Alpes, marque une nouvelle étape dans le développement du réseau.
Mary’s Coffee Shop Salon-de-Provence, une implantation au cœur du centre historique
Et cette expansion à l’échelle nationale se poursuit avec, en décembre, l’ouverture prévue du nouveau Mary’s Coffee Shop de Salon-de-Provence. Ce projet est mené par Justine et son mari Arnaud, travaillant déjà tous deux dans le commerce. Le couple prévoit d’ouvrir son coffee shop dans la rue de l’Horloge, une situation idéale dans cette rue piétonne de l’hyper-centre faisant face à la Tour de l’Horloge, symbole historique de la ville.
Un concept éprouvé et un réseau structuré
Ces deux nouvelles implantations illustrent la montée en puissance du concept de restauration Mary’s Coffee Shop basé sur une offre de produits gourmands, généreux et authentiques. Au cours de ses plus de 10 ans de développement, le concept Mary’s Coffee Shop a largement été éprouvé et affiné pour répondre aux attentes de sa clientèle. Depuis son ouverture à la franchise en 2018, le réseau a également su mettre en place et développer tout un panel d’outils et services à destination de ses franchisés. Il est aujourd’hui pleinement opérationnel pour étendre son expansion à l’échelle nationale.
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