Trois questions à Pierre Breton, directeur du magasin La Vie Claire de Lyon Lumière

Comment êtes-vous arrivé chez la Vie Claire ?

Je souhaitais avoir un cadre de travail conforme à mes valeurs. J’étais déjà client La Vie Claire et j’avais vraiment envie d’intégrer cette entreprise pionnière dont j’admirais la qualité des produits, l’engagement écologique et l’excellence du service clients. J’avais une expérience de la vente dans le secteur sportif et j’ai donc envoyé un CV et une lettre de motivation, en précisant notamment que j’habite le 8e arrondissement de Lyon et que j’étais motivé de pouvoir travailler le plus près possible de mon domicile. Après une formation, puis quelques remplacements, le poste de directeur ici m’a été proposé et j’ai accepté avec enthousiasme.

Votre magasin aura-t-il des spécificités ?

Comme tous les nouveaux magasins La Vie Claire, le nôtre a été conçu dans le respect des normes les plus récentes d’éco-responsabilité. Mais il est aussi doté d’innovations technologiques, comme des caisses qui s’adaptent à la taille de l’utilisateur pour le meilleur confort, ou encore des consoles de connexion permanente avec les réfrigérateurs pour détecter le moindre problème. Mais la spécificité dont nous sommes les plus fiers et que nous avons mis en place, c’est le partenariat avec la micro-ferme des Etats-Unis qui est aujourd’hui en conversion bio et qui nous fournit par exemple en salades, en carottes ou en aromates. Ils sont situés à 800 m du magasin, impossible de trouver plus local !

Dans une période de tension sur le pouvoir d’achat, quels conseils pourriez-vous donner aux consommateurs de bio ?

La Vie Claire propose plus de 150 références de fruits et légumes bios, uniquement cultivés et vendus selon leur saisonnalité naturelle. Une bonne façon de faire des économies tout en mangeant bon et sain c’est de cuisiner plus de produits bruts avec des recettes simples. Nous proposons aussi une sélection de 100 Petits Prix Bio® tout au long de l’année qu’on trouve dans toutes les gammes de produits du quotidien pour pouvoir préparer des repas à la fois complets et variés. Nous constatons qu’il y a une vraie demande de nos clients à ce sujet.

La Vie Claire se développe également en franchise, permettant à des entrepreneurs indépendants d’ouvrir un magasin bio en bénéficiant du soutien, des outils, de la notoriété et des partenariats de l’enseigne. Pour en savoir davantage, rendez-vous sur la fiche de présentation de la franchise La Vie Claire ⇩