Les actualités de la franchise CHEZ PAPA

Chez Papa veut faire "rêver et voyager les habitants des grandes villes"

Bruno Druilhe a créé Chez Papa à la fin des années 80 et on compte aujourd’hui douze restaurants de l’enseigne en région parisienne. Alors qu’il vient de choisir de se lancer en province, le fondateur de ce réseau de restauration du Sud-Ouest revient sur ses objectifs de développement et sur le fomat bistrot qu’il a lancé parallèlement à celui des restaurants classiques. TLF : [...]

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Chez Papa : « C’est l’humain, la seule, la vraie clé du succès »

Bruno Druilhe est le créateur du concept Chez Papa, une enseigne de restaurants de cuisine traditionnelle du Sud-Ouest. Après avoir créé 12 restaurants partenaires sur Paris et sa banlieue, il vient de choisir d’ouvrir ce partenariat à toute la France. Dans cette interview, il revient sur les bases de ce concept à succès. Bruno Druilhe, bonjour. Pouvez-nous dire qui vous êtes ? Bruno [...]

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Pourquoi ouvrir un restaurant Chez Papa ?

Créée en 1985 et lancée en réseau, sous contrats de partenariat, en 2005, l’enseigne de restaurants gastronomiques à thème Chez Papa, après une première étape de développement en région parisienne, s’ouvre aujourd’hui au reste de la France pour conquérir les gourmets avec ses recettes traditionnelles du sud-ouest. Une carte unique en son genre Ouvrir un restaurant Chez Papa en tant que [...]

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Comment ouvrir un restaurant Chez Papa ?

Le spécialiste de la cuisine du Sud-Ouest se développe en partenariat dans toute la France. Enseigne spécialisée dans la gastronomie du Sud-Ouest, avec ses foies gras, cassoulets, axoas, et autres piperades, Chez Papa se développe grâce au contrat de partenariat dans toute la France, mettant pour cela à profit plus de 30 ans d'expertise dans la restauration, mais aussi le savoir-faire [...]

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Cuisine du Sud Ouest : Chez Papa ouvre des restaurants dans toute la France

L’enseigne Chez Papa, dont le premier restaurant a ouvert il y a près de 30 ans, rue Lafayette, dans le 10e arrondissement de Paris, compte aujourd’hui 12 établissements. Conscient de tout le potentiel de son concept de cuisine du Sud Ouest, Chez Papa souhaite accélérer son développement, afin de mailler le territoire. Une cuisine généreuse et fédératrice, faite de recettes [...]

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