L'EPI GAULOIS est une enseigne de franchise du groupe LES FROMENTIERS DE FRANCE
Publié le
Partager :
Le concept
L’Épi Gaulois est une enseigne de franchise spécialisée dans la vente de produits de boulangerie (pains, viennoiseries…), de pâtisseries, de sandwiches et de produits traiteurs à consommer sur place ou à emporter. Les magasins de l’enseigne sont situés sur des axes de passage enregistrant une fréquentation importante tout en offrant un stationnement privatif, ou au cœur des zones d’activité commerciale. L’Épi Gaulois dispose de points de vente d’une surface moyenne de 70 m² avec des places assises.
Les atouts
L’Épi Gaulois développe tout d’abord un métier noble et reconnu, et offre également une large gamme de produits qui allient facilité technique et qualité. L’enseigne exerce ensuite son activité avec un grand professionnalisme en gardant l’image de la tradition tout en mettant l’accent sur la modernité par l’aménagement intérieur de ses points de vente. L’Épi Gaulois propose également un projet sur mesure grâce notamment aux deux autres enseignes du groupe auquel elle appartient (Fromenterie et Maison des Pains). L’activité enregistre enfin une bonne rentabilité grâce à une marge brute réalisable de 66% pour un chiffre d’affaires mensuel compris entre 35.000€ et 65.000€ H.T.
Le profil
L’Épi Gaulois recherche avant tout un commerçant indépendant souhaitant valoriser son investissement et son capital. Le candidat idéal a un profil de véritable chef d’entreprise capable de manager et d’animer une équipe, et dispose d’un sens du commerce aigu. Une sensibilité pour les produits proposés ainsi qu’une présence quotidienne sur le terrain sont également essentiels à la réussite du franchisé. L’Épi Gaulois apprécie enfin les profils justifiant d’une expérience réussie dans la restauration, la grande distribution ou le commerce, et qui font preuve d’une grande capacité d’adaptation.
L’accompagnement des franchisés
L’Épi Gaulois accompagne ses franchisés en leur proposant une formation initiale et en les aidant dans la recherche de leur emplacement, la conduite des études de faisabilité, l’élaboration des plans et des études techniques ou encore dans la réalisation de leur business plan. Une formation du personnel est également prévue. L’enseigne fournit ensuite à l’entrepreneur une assistance technique et commerciale au moment de l’ouverture du site avec la présence d’un tuteur pendant les 3 premières semaines d’activité, et lui apporte également un suivi permanent par ses services commercial, juridique, financier, marketing, design, formation continue ou encore développement. L’Épi Gaulois organise enfin un congrès annuel et se charge de la publicité nationale et locale.
L’Épi Gaulois est une enseigne de franchise spécialisée dans la vente de produits de boulangerie (pains, viennoiseries…), de pâtisseries, de sandwiches et de produits traiteurs à consommer sur place ou à emporter. Les magasins de l’enseigne sont situés sur des axes de passage enregistrant une fréquentation importante tout en offrant un stationnement privatif, ou au cœur des zones d’activité commerciale. L’Épi Gaulois dispose de points de vente d’une surface moyenne de 70 m² avec des places assises.
Les atouts
L’Épi Gaulois développe tout d’abord un métier noble et reconnu, et offre également une large gamme de produits qui allient facilité technique et qualité. L’enseigne exerce ensuite son activité avec un grand professionnalisme en gardant l’image de la tradition tout en mettant l’accent sur la modernité par l’aménagement intérieur de ses points de vente. L’Épi Gaulois propose également un projet sur mesure grâce notamment aux deux autres enseignes du groupe auquel elle appartient (Fromenterie et Maison des Pains). L’activité enregistre enfin une bonne rentabilité grâce à une marge brute réalisable de 66% pour un chiffre d’affaires mensuel compris entre 35.000€ et 65.000€ H.T.
Le profil
L’Épi Gaulois recherche avant tout un commerçant indépendant souhaitant valoriser son investissement et son capital. Le candidat idéal a un profil de véritable chef d’entreprise capable de manager et d’animer une équipe, et dispose d’un sens du commerce aigu. Une sensibilité pour les produits proposés ainsi qu’une présence quotidienne sur le terrain sont également essentiels à la réussite du franchisé. L’Épi Gaulois apprécie enfin les profils justifiant d’une expérience réussie dans la restauration, la grande distribution ou le commerce, et qui font preuve d’une grande capacité d’adaptation.
L’accompagnement des franchisés
L’Épi Gaulois accompagne ses franchisés en leur proposant une formation initiale et en les aidant dans la recherche de leur emplacement, la conduite des études de faisabilité, l’élaboration des plans et des études techniques ou encore dans la réalisation de leur business plan. Une formation du personnel est également prévue. L’enseigne fournit ensuite à l’entrepreneur une assistance technique et commerciale au moment de l’ouverture du site avec la présence d’un tuteur pendant les 3 premières semaines d’activité, et lui apporte également un suivi permanent par ses services commercial, juridique, financier, marketing, design, formation continue ou encore développement. L’Épi Gaulois organise enfin un congrès annuel et se charge de la publicité nationale et locale.
Partager :
