Ouverture d’un Memphis Coffee à Mareuil-Lès-Meaux
Memphis Coffee, la chaine de restaurants à l’ambiance US des fifties, fait ses premiers pas en Ile-de-France avec l’ouverture d’un établissement sur la rue des Montaubans à Mareuil-Lès-Meaux, en Seine-et-Marne.
Cette première implantation en région parisienne est le fruit du projet de Didier Fourmy. Le franchisé devient le premier ambassadeur de l’enseigne en région parisienne et devrait être très prochainement suivi par d’autres entrepreneurs. Memphis Coffee prévoit d’ouvrir trois autres restaurants dans la région avant la fin de l’année prochaine, l’un d’eux doit ouvrir dans Paris intra-muros. Lancé en franchise en 2010, le concept Memphis Coffee conquiert progressivement le territoire. Depuis le début de l’année, sept nouveaux restaurants de l’enseigne ont ouvert leurs portes.
Implantés sur des secteurs offrant une belle visibilité et un fort trafic (centres commerciaux, zones piétonnes en centres-villes, pôles de loisirs…), les restaurants Memphis Coffee dispose de 400 à 500m2 de surface permettant de réaliser jusqu’à 1200 couverts quotidiennement. Avec une offre de restauration rapide et qualitative et une ambiance inspirée des diners américains des années 50 particulièrement attractive, le concept Memphis Coffee réunit toutes les conditions pour une forte rentabilité.
Benjamin Thomas, Toute la Franchise©
